— Мы можем наготовить немного макарон, но не на продажу, а для лотка дегустации. Где организовать пункт приема заказов! То есть, если кто-то попробует там нашу продукцию и она ему понравятся, он может записаться на предзаказ: оставить свои данные и адрес, плюс предоплата — либо полная, либо минимальная частичная с условием оплаты пересылки денег за товар. И когда после ярмарки мы начнем производство — отправим ему заказ. Для местных, конечно же, оставим возможность самовывоза. В упакованные посылки будем вкладывать небольшую отпечатанную инструкцию по приготовлению и рекомендации, как и с чем их лучше есть, чтобы было вкуснее. А с другой ее стороны будут наши контакты для желающих заказать товар по почте. Так мы получим первых клиентов. Многие из которых, скорее всего, станут постоянными. И, вероятно, передадут наши контакты дальше своим знакомым, которые тоже захотят сделать заказ.
— Слушай, а это ты ловко придумала, — выдохнула я, удивляясь хватке подруги.
— А то! — подмигнула Роуз.
— В таком случае закуплю-ка я побольше рассады на помидоры. Чтобы когда созреет основной урожай — наварить из них томатных соусов. Которые можно будет заказать в комплекте с упаковкой макарошек, — рассмеялась я, откинувшись на спинку стула.
— Отличная идея! С таким соусом они, думаю, будут особенно вкусными, — проговорила подружка, в предвкушении облизнувшись.
— О, еще какими! — мечтательно прищурилась я.
— Тогда что там нужно для этой прелести по рецепту? Завтра же займусь закупками.
— Немного. Мука, соль, вода — основа, а дальше возможны вариации. Например, очень вкусно, если добавить в тесто яйца, хотя это делает производство дороже. Так же можно сделать отличные друг от друга вкусы, добавляя кукурузную или гречневую муку. Еще вариант — добавить в тесто сок свеклы, моркови или шпината, и тогда мы получим макарошки разных цветов. Можно будет поиграть с этим в осенний сезон при сборе урожая — детям такое, думаю, понравится.
— Ого! Шикарная идея, точно нужно будет! — закивала Роуз. — Тогда… к ярмарке сделаем макарошки трех видов: чистые пшеничные, с добавлением кукурузной и с добавлением гречневой муки. Столик дегустации поставлю возле прилавка моего отца — он для ярмарки купил место под свои лотки и не откажет мне. Даже будет рад, что я наконец-то чем-то займусь, — расхохоталась она. — Тем более что сестрица уже даже его, при всей безграничной любви к «своей маленькой крошке», умудрилась достать вздохами по тому новому соседу.
— Что, у нее есть… какие-то продвижения после того ужина? — спросила я, всеми силами стараясь не выказывать своего напряжения.
— Да вроде не особо. — Роуз почесала подбородок. — Тот Рей просто пришел к нам, поужинал, мило общаясь со всеми, и ушел. Но Линда уверена, что он вот точно «как-то особенно на нее смотрел весь вечер», — захихикала она. — И естественно, даже не собирается сбавлять обороты. Планирует вон через пару дней ему пирог испечь и лично прибежать отнести гостинец под каким-то дурацким предлогом.
— Понятненько. В общем, будем с завтрашнего дня плотно заниматься макарошками, — вздохнула я, мысленно приказывая себе концентрироваться на деле, а не забивать себе голову личными не-моими-делами моих соседей.
Глава 10. Ярмарочные дни
Без преувеличения, ярмарки ждала вся округа! Не только те, кто так или иначе занимался сельским хозяйством, но и остальные жители. Кто-то в предвкушении потирал ладошки, надеясь купить что-нибудь нужное или просто вкусненькое по приятным ценам, а кто-то просто радовался возможности весело провести время на таком ярком событии. Ведь даже походить поглазеть на происходящее уже было неплохим развлечением.
Мне же глазеть было некогда. По крайней мере, пока не разберусь со всеми пунктами в своем списке дел, которые нужно уладить на этой ярмарке. Так что, вооружившись блокнотом и карандашом, я отправилась изучать все торговые лотки в поисках того, что мне необходимо было прикупить для хозяйства. Причем, находя каждую из точек, я не спешила тут же доставать кошелек! О нет, мои финансы все еще оставляли желать лучшего, так что действовать нужно было грамотно. Следовательно, моей главной целью было найти все точки, где продавалось то, что мне нужно, узнать там цены на интересующие меня товары, убедиться в их качестве и попробовать сторговаться с хозяином, прощупав, а сколько он вообще готов уступить? И лишь потом, записав в блокнот все сведения, выбрать, где я чем закуплюсь. Когда же набирала товар на точке — мне его загружали в телегу, одолженную у Рея, и я сама везла все это добро домой. А потом, разгрузившись, возвращалась обратно на ярмарку. Да, можно было бы и заказать у торговцев доставку домой… вот только это стоило бы дополнительных финансов. Которые я теперь экономила благодаря добрососедской заботе.
Времени все это, как и следовало ожидать, занимало немало, зато результат стоил того: я сэкономила. Причем неплохо. Можно даже сказать, что сумма, которую я потратила на закупки, была существенно меньше, чем высчитанная неделю назад в предварительных расчетах. А это значило, что хоть каких-то работников я на посевную да смогу нанять на наличные. Следовательно, уговорить их поработать на меня будет существенно проще, чем предлагай я им расплатиться поросенком.
— Огромное тебе спасибо, что выручил… снова, — улыбнулась я на второй день ярмарки, встретив Рея, как раз когда мою телегу грузили семенами кукурузы.
— Да не за что, Хлоя. — Рей улыбнулся в ответ, стоя рядом со мной. — Когда привезешь эти мешки домой — не разгружай сама, подожди меня. Я, как вернусь, помогу.
— Ох, но ты ведь уже помог мне разгружать вчера мешки с комбикормами, — смутилась я.
— Ничего, еще и с этим подсоблю, — подмигнул мужчина. — Не таскай тяжести одна, договорились?