Во времена римского владычества город быстро разбогател. Местный порт обслуживал корабли, везущие товары Средиземноморья в придунайские города и обратно.

Империя не разрушила крепостные стены и большие общественные здания города. К сожалению, несмотря на самостоятельное существование, вплоть до включения в состав Византии вместе со всем Балканским полуостровом, Месембрия постепенно приходит в упадок и превращается в провинциальный портовый городок. О тех временах напоминают руины крепостных стен и башен из тёсаного известняка, перистили нескольких жилищ, а также остатки акведуков и храмов.

Наибольшего расцвета Несебыр достиг в начале XIV века, тогда и были построены многие церкви города. В 1453 году город захвачен турками и живет по законам Османской империи. В ХХ веке город вновь стал развиваться, теперь как туристский центр, а в 1983-м был внесен в Список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

В Несебыре удивительно сочетаются прошлое и настоящее: туристы часто располагаются в старинных домах, обладающих всеми современными удобствами. А вопрос, где поесть и выпить, решается еще проще: в городе на каждом шагу немало ресторанчиков и кафе, часто предлагающих блюда из только что купленных у рыбаков и недавно выловленных даров моря.

Археологический музей располагается недалеко от руин старой городской стены, на улице Месембрия. В первом зале музея находятся экспонаты, связанные с Месембрией и Фракией. Здесь есть множество якорей (раньше город был очень важным транспортным узлом), древнегреческие монеты из серебра – тетрадрахмы, а также исключительной важности декрет, связанный с именем фракийского царя Садала.

Во втором зале есть скульптуры, жертвенные таблички из мрамора, бронзовые сосуды и многое другое. В третьем посетители смогут продолжить свое знакомство с историей города, а в четвертом – полюбоваться живописью и иконописью.

Коллекция экспонатов музея постоянно пополняется, ведь в древнем городе археологические раскопки идут почти постоянно.

Архитектурно-исторический заповедник «Старый Несебыр» находится в Старом городе, на полуострове, ширина которого составляет 350, а длина не превышает 850 метров.

С момента своего основания Несебыр неизменно окружали крепостные стены, остатки которых можно видеть и в наши дни. Первые стены воздвигли фракийцы в VIII веке до нашей эры, а уже в V столетии греческие колонизаторы добавили к ним свои крепостные сооружения. Из построек этого периода наиболее интересны крепостная стена у городских ворот, а еще одна, возведенная в ранневизантийскую эпоху, находится на юго-западном берегу.

Когда повсеместно было принято христианство и римляне перенесли столицу в Константинополь, в тогдашней Мессемврии стали активно строиться храмы. Церковь Св. Стефана датируют XI–XIII вв., она также известна как «Новая митрополия», поскольку сюда переехала вся канцелярия главы епархии.

Также стоит упомянуть другие церкви-музеи, например храм св. Спаса 1609 года, храм св. Параскевы XIII–XIV столетий, храм Христа Вседержителя XIII–XIV столетий и храм св. Иоанна, заложенный в XIV веке.

В Старом городе можно осмотреть руины ранневизантийских бань, которые были построены в период с VI по VIII столетия, а позднее были переоборудованы под жилье и хозяйственные нужды.

На территории заповедника, помимо Археологического музея, есть и Этнографический, экспонаты которого выставляются в фамильном особняке Москояни. Коллекции музея представляют ремесла и быт жителей Несебыра, а также их национальные костюмы.

Церковь Христа Пантократора, являющаяся одной из главных достопримечательностей Несебыра, была построена в XIII–XIV веках. Это один из самых известных и наиболее хорошо сохранившихся средневековых храмов города. До наших дней здание сохранилось не полностью, однако оно и сегодня поражает своей красотой и особым архитектурным стилем. Оно имеет прямоугольную форму и достигает 16 метров в длину и 7 – в ширину. На крыше здания расположена восьмигранная башня с арочными окнами. Главное внешнее украшение храма – фактурная кладка из кирпичей разных размера и цвета. Множество деталей делают ее настоящим произведением зодческого искусства.

Бродя по старым улочкам Несебыра, размышляешь о том, что, как это ни банально звучит, время действительно бывает не властно над тем или иным городом, хотя в нем живут уже другие люди, ходит иная валюта и ездит другой транспорт. Все дело в ауре города, его волшебном информационном энергетическом поле, которое сохраняет силу, невзирая на века и даже тысячелетия и по-своему воздействует на всех, кто здесь оказывается.

Он похож на планетарий – этот огромный хаммам, которому исполнилось без малого полтысячелетия. Он пришел к нам благодаря стараниям археологов и реставраторов в том виде, в котором существовал тогда, в эпоху султана Сулеймана, когда в отличие от средневековой Европы, погрязшей в нечистотах и эпидемиях и предпочитавшей присыпки, ароматизаторы и духи умывальникам, здесь мылись часто и с удоволь-ствием, возводя в культ чистоту тела и личную гигиену.

Не так давно археологи поведали общественности, что, по последним исследованиям, район Акве-Калиде, который раньше считался только неким древним бальнеологическим центром, на самом деле представляет собой настоящий город. Проведенные раскопки говорят о том, что его предполагаемые размеры на самом деле в разы больше, чем думали раньше. Древние термальные купальни состоят из четырех слоев, и последний относится к эпохе Османской империи.

По оценкам историков древние поселения возникли рядом с целебными источниками за VI–V тысяч лет до н. э. А уже в I тысячелетии до н. э. фракийцы построили здесь святилище Трех нимф. Существуют исторические свидетельства, что его посещал Филипп II, отец Александра Македонского.

Во времена Римской империи вблизи города бил проложена дорога Виа Понтика, причем в непосредственной близости от бань устроили станцию Акве-Калиде.

В болгарско-византийский период город был известен как Термополис. После падения римской империи он долгое время оставался частью Болгарии, пока в 1206 году не перешел под власть Византии и не был сожжен.