По заборной книжке продовольствие в хозяйской лавке забиралось по установленным ценам, которые оговаривались загодя: 1 пуд свинины 5–6 рублей; 1 пуд солонины от 4 рублей 40 копеек до 4 рублей 80 копеек; 1 четверть крупы ядрицы 13 рублей 50 копеек — 15 рублей; 1 пуд хлеба — 1 рубль; 1 пуд соли — 1 рубль; 1 селедка — 1 копейка; 1 куль (мешок весом 9 пудов) муки ржаной 12 рублей — 12 рублей 50 копеек, 1 ушат полубелой капусты 1 рубль 50 копеек; 1 фунт свечей сальных 25 копеек; 1 пуд конопляного масла 5 рублей 40 копеек; 1 фунт сала говяжьего 22 копейки.
Заработная плата дифференцировалась в зависимости от выполняемой работы (по специализации): порядовщики работали по сдельной системе: 2 рубля 15 копеек с каждой тысячи изготовленного сырца. За смену рабочий мог изготовить 800–1000 штук кирпича без выбракови и передать его сушникам. Глинщики за сезон (до 4 месяцев) зарабатывали 50–60 рублей. Обжигальщики работали 6 месяцев и, соответствен но, зарабатывали 65–85 рублей.
Одежда рабочих отличалась своей спецификой: обжигальщики получали от хозяина фартук и рукавицы из толстой телячьей кожи, чтобы во время выгрузки из печи обожженного кирпича не травмировав пальцы и ладони; лапти или грубые самодельные опорки (поршни) полагалось иметь свои. Порядовщики получали от хозяина брезентовые фартуки, а глинщики пользовались своей одеждой.
Баня — это непременное условие, принятое на всех кирпичных заводах. Для горячей воды устраивался большой куб с подогревом. В бане предусматривались раздельные помещения: предбанник, мыльня, помывочная и парилка с полком. Обычно баня для порядовщиков топилась 1 раз в две недели, но если возникала необходимость постирать белье, то баня служила и прачечной, но без парилки. В этом случае баня топилась каждую субботу. Обжигальщики и глинщики пользовались баней бесплатно. Порядовщики же обязывались выработать дополнительно 1150 кирпичей на двоих за каждую партию под обжиг. Начало и окончание работ определялись по громкому звонку на соседнем кирпичном заводе Челнокова.
Далее Погожев отмечает: «Завод Д. Романова, расположенный ближе к селу Большие Мытищи, топографически располагался так, что на севере от него пролегала Ярославская железная дорога, за которой через луг в 1,5 версты была деревня Рубцове (вероятно, опечатка, так как на этом месте располагалась деревня Рупосово или Рупасово). С южной стороны — дача самого хозяина; на западе — станция Мытищи, на востоке — село Большие Мытищи. Колодец питьевой воды на этом заводе быстро опорожнялся и приходилось свободным от работы подсобным рабочим ходить за водой на ближайший завод Перлова».
Приспособление для размельчения и разминания глины
Случались и загулы, и прогулы — не может русский кирпичник отказаться от этой пагубной привычки. Контора наказывала прогульщиков по системе: «день, за день», но не более 2-х рублей (реально же более 1 рубля не взималось). На заводе Д. Романова больницы не было. Поэтому и не существовало сбора на медицинское страхование. Заболевшие рабочие, как правило, отпускались домой.
Ретирады (туалеты), выгребные ямы и места кухонных отбросов (помойки) содержались без должного санитарного ухода, личную гигиену рабочие просто-напросто не соблюдали. Санитарные инспекторы никак не могли убедить рабочих о необходимости соблюдения самых элементарных норм (хотя бы помыть руки перед едой).
Чаще других артельщиков болели расстройством желудочно-кишечного тракта порядовщики, а обжигальщики страдали простудными заболеваниями. Смертельные случаи отмечались крайне редко.
При Московской губернской Земской Управе начал работать санитарный (врачебный) Совет. За Мытищинской волостью был закреплен санитарный врач П. А. Песков, который в течение многих лет осуществлял санитарный надзор за всеми предприятиями. Первый отчет по описанию быта на мытищинских заводах был представлен П. Песковым на рассмотрение во врачебный Совет 12 октября 1877 года.
16 сентября 1878 года Совет по его докладу принял решение о необходимости выделения средств на организацию фельдшерских пунктов и лечебниц. Мытищинская лечебница была открыта 20 июня 1879 года Первым врачом был назначен Дмитрий Иванович Орлов. Лечебница располагалась в селе Тайнинском.
Печь для обжигания глиняных изделий
Амбулаторная лечебница была от крыта и при шелкоткацкой фабрике Алексеевых у села Тарасовка. Московская Земская Управа обязала всех предпринимателей оплачивать расходы на содержание нескольких койко-место в этих лечебницах Д. Романов, как и все предприниматели оплачивал ежегодно 2–3 койко-места при условии, что лечение должно быть не более недели по заключению приглашаемого фельдшера. 1-го мая 1883 года лечебница из села Тайнинского была переведена в село Большие Мытищи. Земство откупило у Д. Романова 1,5 десятины земли с двумя домами (дачами) и полусгнившими сараями за 4 тыс. рублей. В одном здании была размещена амбулатория и госпитальное отделение, а в другом фельдшер и родильное отделение с акушеркой. В 1891 году началась пристройка здания для приюта грудных детей и хирургического отделения. Через год был построен кирпичный корпус с хирургическим отделением для госпитализированных больных. К этому времени кирпичное производство Д. Романова было прекращено, так как на арендуемых землях истощился запас глины. На других землях Мытищинской волости продолжали работать кирпичные заводы Герасимова, Челнокова и Гусарева[2].
Интерес представляет и другой аспект взаимоотношений рабочих-кирпичников с предпринимателями. Санитарный врач П. А. Песков и инспектор А. В. Погожев в своих отчетах отмечали, что кирпичники — люди с «характером». Они в меньшей степени были зависимы от воли хозяина, поэтому так называемая «цеховая» солидарность у кирпичников проявлялась весьма твердо. Случалось, что из-за сырой погоды срывались сроки поставки кирпича по договорам. Хозяин требовал ускорить выпуск партии кирпича, а артельщики не соглашались: «Нет, хозяин, так не пойдет. Вот когда поспеет кирпич, тогда и выдадим всю партию. Все должно быть честь, честью». Бывало и такое: если хозяин не выполнял каких-либо условий договора, то первыми дружно выступали порядовщики: «Обижаешь, хозяин! На Петров день изволь расчет и все, шабаш!». Хозяин или управляющий начинали разговор с угрозы: «Оштрафую!». Обе стороны продолжали разговор на повышенных тонах. Иногда сговаривались, сбавив тон. Иногда — нет. Такие разборки назывались забастовками. Однако спорщики думали об одном и том же. Хозяин думал о том, чтобы на следующий год снова пригласить этих же мастеров (уж больно добротный кирпич работают). Артельщики думали о том, как бы заручиться приглашением хозяина на следующий сезон. Чаще сходились на угощении в трактире и заключали мировую.
Порядовщики — это не только наиболее сплоченная цеховой порукой часть рабочих-кирпичников, но и самые веселые артельщики. Во время работы они, как правило, пели традиционные не обрядовые песни. Наиболее популярной песней считалась «Вы заводушки кирпичные…». Песня сплачивала коллективную поддержку и помогала отвлечься от однообразной и утомительной работы.
Глава 3. Товарищество кирпичных заводов И. П. Воронина
В соседнем Дмитровском уезде на землях, расположенных в округе Сергиева-Посада, в середине XIX века сложилась типичная для средней полосы России ситуация: крестьяне, получившие вольную, но не получившие землю, стали активно искать работу. Некоторые уходили на за работки на открывавшиеся фабрики и заводы, другие организовывали семейный подряд по переработке сельскохозяйственной продукции По всей округе стали формироваться, в основном, мелкие предприятий и артели. Через 15–20 лет их уже насчитывалось более 200, в том числе около 50 кирпичных заводов. Наибольшее количество рабочих было занято на текстильных фабриках. На мелких предприятиях работали в лучшем случае несколько десятков рабочих. Были и такие артели кирпичников, в которых работало 2–3 человека. В последней трети XIX века Сергиев-Посад, как полупромышленный (в основном, кустарный) центр, начинает терять свое значение. В то время как предприятия соседних уездов и волостей, располагавшиеся ближе к железным дорогам, начинают разрастаться и оснащаться более совершенным высокопроизводительным оборудованием. К этим предприятиям потянулись рабочие и мелкие предприниматели, и те, кто состоял в купеческом сословии и искал более надежную сферу приложения капитала.
В хронологическом перечне владельцев предприятий Сергиево-Посадского края (конец VIII — начало XX веков) по Дмитровскому уезду опубликованы сведения: «Озерецкая волость, деревня Стройково — кирпичный завод (1883–1900) и торфопредприятие (торфяное болото 1909–1913 гг., 37 рабочих) принадлежат Товариществу кирпичных заводов И. П. Воронина. Так впервые обнаруживаются сведения о том, что Иван Павлович Воронин начинал свое дело в Озерецкой волости Дмитровского уезда. А дальнейшую предпринимательскую деятельность он связал с Мытищинской волостью и мытищинскими кирпичниками.
Мытищинская волость с развитием сети железных дорог характеризовалась значительным развитием промышленных предприятий: увеличивалось количество текстильных фабрик, многие фабрики реконструировались и расширялись; увеличивалось количество кирпичных и деревообрабатывающих заводов, расширялось дачное строительство. И. П. Воронин, знавший ситуацию реальных процессов развития промышленности, собирал сведения по заводам и фабрикам. Он обратил внимание на заброшенный кирпичный завод на северной окраине за деревней Рупасово в Мытищинской волости. (Сегодня это территория бывшего стрельбища «Динамо»).
На топографических картах 1852 года значатся два места расположения бывших казенных кирпичных завода на Мытищинских землях: один — на земле крестьян деревни Шарапово, другой — на земле Удельного ведомства за северной окраиной деревни Рупасово, где располагался хутор Панов. Эти сведения позволяют сделать вывод о том, что на этих землях уже были разработки залежей глины и вырабатывался кирпич. Строительный кирпич мог поставляться для реконструкции местных храмов, для фундаментов деревянных домов, отопительных печей. Возможно, что приходилось изготавливать небольшие партии кирпича и для строительства первой трассы (кирпичной галереи) водовода из Мытищ в Москву по указу императрицы Екатерины II. По мере продвижения строительства водовода в сторону Москвы надобность в содержании кирпичного завода у хутора Панова отпала. Кирпич могли поставлять другие заводы, которые располагались ближе к Москве. В этих местах были два завода А. Т. Денисова (в Лихоборах), заводы И. М. Колкунова и Д. И. Милованова (в Ростокинской волости).