Книги

В стране чайных чашек

22
18
20
22
24
26
28
30

Спокойствие и мудрость моего отца вдохновляли и поддерживали многих. Несмотря на десятилетия изнурительной болезни, множество операций и постоянные страдания, он сумел сохранить оптимизм и неповторимый юмор. Моя любовь и уважение к нему не имеют границ. Он – мой единомышленник и духовно близкий человек, мой добрый гений.

Ничуть не меньше я благодарна и моему мужу Камрану. С самого начала работы над этой книгой он был моим самым верным и преданным фанатом. Его любовь поддерживала меня в трудные минуты. Кроме того, он предлагал очень удачные названия для глав, многие из которых вошли в книгу. Спасибо тебе за все, Камран-джан!

И конечно, я благодарна своим детям, Моне и Роду, чья жизнерадостность, фантазия и озорство обогатили мою жизнь сильнее, чем я когда-либо могла себе представить. От души надеюсь, что ваши таланты расцветут, а ваши мечты – сбудутся, пусть даже на это уйдет некоторое время.

Огромное спасибо моей бабушке Меймени. Ах, как бы мне хотелось, чтобы когда-то у нас было немножечко больше времени!

М.К.

Примечания

1

Вероятно, имеется в виду Мохаммед Реза Пехлеви – последний шах Ирана, правивший с 1941 по 1979 г. (Здесь и далее – примечания переводчика.)

2

Гормэ-сабзи – одно из национальных блюд Ирана. Эта подливка включает в себя зелень, петрушку, пажитник и шпинат, иногда свеклу, фасоль и красное мясо.

3

Хуреш – в иранской кухне вид тушеных блюд на основе мяса.

4

Софрэ – традиционная свадебная шелковая скатерть, которую расстилают для жениха и невесты.

5

Кейп-код – традиционный тип североамериканского загородного (сельского) дома XVII–XX вв. Характеризуется симметричностью фасада, деревянной наружной отделкой и мансардными выступающими окнами. Для домов в стиле кейп-код характерен лаконизм, отсутствие декора. Такие дома были разработаны специально для легкого строительства и эффективного энергосбережения.

6

Вареная свекла – популярное сладкое блюдо в Иране. Ее накалывают на палочку и едят как чупа-чупс.

7

«Белая революция» – комплекс политических и социально-экономических реформ, проводившихся в Иране шахом Мохаммедом Реза Пехлеви в 1963–1979 гг. Включали в себя преобразования в культуре и аграрной сфере, расширение избирательных прав населения и индустриализацию страны.

8