59
Ачабаш — сорт винограда.
60
Гыр-ат — конь легендарного азербайджанского героя Кёр-оглы.
61
Бозбаш — суп из баранины.
64
Мотал — особый сорт сыра.
65
Кочи — турецкие сборщики налогов.
66
Аскеран — крепость в Карабахе.
68
Джейран — серна; здесь имеются в виду скаковые качества лошади.