96
Казанлык (тур. Kazanlik) — город в районе Старой Загоры, недалеко от южного подножия Стара-Планины, в 3 км к северу от реки Тунджа. Расположен в центре живописной котловины, откуда и его название Казанлък (от тур. kazan — ’котел, котловина’). Возник в годы покорения Болгарии турками (в начале XV в.) из маленького болгарского поселения, находившегося на месте западной части нынешнего города. К востоку от него находилась средневековая болгарская крепость Крын (болг. Крън). В XVIII в. ремесленный центр (изготовление плоских шерстяных шнуров — гайтанов — для окантовки одежды болгар и турок; обработка кожи). Славился своими розоварнями примитивного устройства, выделывавшими знаменитое розовое масло. Был разрушен и сожжен отступающими турецкими войсками во время войны 1877 г.
97
пристав — в «Житии» — «орта-чауш» (тур. orta çavus — чин офицера янычарской орты (полка), исполняющего полицейские обязанности в провинциальных областях. Нечто вроде полицейского пристава (начальника небольшого административного участка) в дореволюционной России (см. прим. 23).
98
Коритен — село на пути из Сливена в Казанлык.
99
Ислам-ага (см. прим. 87).
100
... сажали на кол — мучительнейшая казнь, распространенная в Османской империи, как и в некоторых других странах, за уголовные и политические преступления.
101
... получил главный поставщик мяса — приказом визиря, врученным главному поставщику мяса — «касап-баши» Исламу-аге, заключенные в тюрьму овчары были освобождены, а овцы взяты назад у присвоившего их местного феодала-султана.
102
Карнобит — город в современном Бургасском районе (в 57 км от Бургаса). В XVIII в. местечко в плодородной равнине того же названия, непосредственно у северной подошвы возвышения Хисар (крепость) в Странджа-Планине. Возникло в начале османского завоевания Болгарии.’ Данные о его существовании имеются с 1460 г. Под именем Карин-овасы и Карин-ова (тур. ova — ’поле, равнина’) оно упоминается в 1460 и 1479—1481 гг., а также Карново, упоминаемое путешественником-дубровничанином П. Джорджичем в 1595 г. В турецкое время Карнобат с его областью стал средоточием скотоводства (знаменитые карнобатские овцы). В первой четверти XIX в. имел церковь и свыше 300 христианских (болгарских) домов. Был известен продажей сала и большого количества высококачественной пастырмы (см. прим. 82).
103
Сербезоглу именем Мехмет — Сербезоглу — прозвище по отцу: Сербезов сын, т. е. сын «сербеза» — дерзкого, упорного, бесстрашного {тур. serbaz, из персид.; ogul — ’сын’). Отсутствие фамилий у турок того времени приводило к необходимости называть их прозвищами по званию, профессии, ремеслу, внешнему виду или характеру деда, отца или самого человека. Так появились многочисленные прозвищные имена (даваемые и высокопоставленным лицам), вроде Сербезоглу, Касапоглу — ’мясников сын (потомок)’; Кероглу — ’сын кривого, одноглазого или косого’; Кер-Мехмед — Кривой Мехмед, Топал-Хасан — Хромой Хасан, Кара-Мустафа — Черный Мустафа. Турецкое -оглу в именах-прозвищах равнозначно русскому патронимическому суффиксу -ов. Турецкие прозвища стали даваться и болгарам (именовавшимся по отцу): Арабаджи-Стоян — Возчик Стоян; Куюмджи Никола — Золотарь Никола и др. Многие из таких прозвищ превратились впоследствии в болгарские фамилии: Арабаджиев, Куюмджиев и т. п.
104
... пошел я в Анхийлскую епархию — в марте 1792 г. Стойко отправился в соседнюю Анхиалскую епархию {греч. έπαρχία — церковная область), именовавшуюся так по названию епископского города Анхиало (греч. Άγχίαλος, современное Поморие). Анхиало был основан жителями близкой Апполонии (Созополя) — греками около 400 г. до н. э. на небольшом полуострове, отделенном узким перешейком, на западном (болгарском) побережье Черного моря, примерно в 20 км к северо-востоку от Бургаса. На его теперешнем месте (старое поселение не сохранилось) Анхиало был создан византийской императрицей Ириной, построившей в 748 г. церковь богоматери Панагии (Всесвятой). В 812 г. город был взят болгарским ханом Крумом. Город очень пострадал в 1204 г., во время сражений болгар с крестоносцами. В турецкое время Анхиало, захваченный в 1453 г., был важной черноморской пристанью.
105
... владыка... дал мне приход из двенадцати сел вместе с Карнобатом — приход (в «Житии» — «енория», греч. ένορία) — район с определенным количеством селений или домов и жителей (в городах и больших селах), приписанных к определенной церкви. Анхиалским епископом был грек Иоаким Кизику. Приход Стойко включал села с болгарским населением: Шихлари (Раклица), Костен, Сигмен и др. (в т. н. Карнобатском поле). Церковь (апостолов Петра и Павла) была лишь в селе Костен. Местом жительства Стойко был Карнобат, в котором тогда еще не было болгарской церкви. В Карнобате Стойко жил с марта 1792 г. до марта 1793 г.