Книги

ВУХ-ЛЯО-13. (Восточная улыбка Хиросимы - Лукавый ядерный оскал)

22
18
20
22
24
26
28
30

   - Порядка двухсот тонн. Зато - палтус. Белокорый.

   - Ох, ты же...

   - И откуда только пошёл. Но зато работа есть... Ладно. Мне нужно расстелить плёнку на заднем дворе, собрать борта.

   - Вася, займись. Эй, пацаны! Идите с этим парнем, он вам всё покажет и расскажет.

   Коренастый махнул рукой и повёл человек двадцать мальчишек за собой. Бригадир усмехнулся:

   - Да, парень. Попал ты в женский монастырь... Короче, четыре человека - на упаковку. Остальные - на посол. И ты с ними главный. Перчатки получи и раздай. Ножик с собой?

   - А как же!

   Очкарик с гордостью продемонстрировал два ножа - широкий, словно большой лавровый лист, шкерочный. Длинный и узкий филейный. Бригадир улыбнулся:

   - Вот и славненько. Хоть кто-то поможет народу...

   Первый рейс "газик" сделал через час. Раскрылись борта, и на землю смачно, с жирным шлепком плюхнулись громадные туши. Сгрудившиеся возле кузова девчонки и мальчишки шарахнулись от неожиданности назад, но коренастый Василий заорал:

   - Чего испугались?! Они уже мёртвые! Не укусят! Быстро, хватаем крюки и потянули!

   И первым вонзил большой проволочный наконечник багра в жабры распластанной трёхметровой плоской туше. С натугой дёрнул, побагровев. Скользкий палтус дрогнул и... заскользил по расстеленному толстому целлофану.

   - Помогайте же!

   Кто-то из мальчишек ухватился рядом, в тушу воткнулся ещё один крюк... Через десяток метров парень скомандовал:

   - Разбегайся!

   Рыбина уже сама начала скользить по обитому нержавейкой желобу, скрылась за стеной цеха.

   - Не стоим, не стоим! Тащим вторую! Дружно!..

   Тем временем из второго желоба уже посыпались разделанные куски на посол. Откуда ни возьмись появившийся очкарик щёлкнул тумблером транспортёра. Мотор загудел, лента пришла в движение, а он закричал:

   - Так! Девочки! Смотрите и повторяйте за мной!

   Ловкими движениями он снимал с ленты разделанную рыбу, аккуратно, но очень быстро укладывал её рядами на тонком слое соли, затем присыпал сверху из ведра опять же ей. Сгрудившиеся вокруг него были словно зачарованы: