Не согласны?

Ну как же так?

Давайте разбираться!

Кошка — хищник? Хищник. Мышей ест? Ест. Если она питается мясом мышей, то может и человечьим мясом питаться. Какие проблемы?

Проблемы в размерах? А кто мешает кошкам объединяться в стаи и охотиться на людей сообща? Ума у них, скажете, не хватает? Или инстинкты не те?

Продолжите эту тему самостоятельно, если вам оно нужно. Нам здесь кошки были нужны лишь для того, чтобы привести пример того, как «логическим» путем можно прийти к неверному заключению, проигнорировав всего лишь один факт. В примере с кошками — то, что они не способны объединяться в стаи.

Начнем с того, что радикал может образоваться не только в результате потери одного электрона нерадикальной молекулой, но и при получении ею одного электрона. Поэтому антиоксиданты могут создавать радикалы так же легко, как и нейтрализуют. «Плюс один» нарушает принцип парности точно так же, как и «минус один».

Свободные радикалы образуются в ходе множества химических реакций, но они сразу же превращаются в более устойчивые частицы. Это так называемые короткоживущие радикалы, время жизни которых исчисляется сотыми долями секунды. Но существуют и долгоживущие, стабильные радикалы, которые могут жить годами.

Свободные радикалы постоянно образуются в нашем организме в процессе нормальной жизнедеятельности, например при синтезе гормоноподобных веществ, называющихся простагландинами, при клеточном дыхании (транспорт электронов в митохондриях), при разрушении бактерий иммунными клетками-фагоцитами…

Нельзя валить все в одну кучу, то есть объявлять все свободные радикалы вредными для организма. Такое передергивание сильно сгущает краски и формирует неверное представление. Но оно удобно для того, чтобы продать человеку, запуганному «свободной радикальностью» организма, какую-нибудь бесполезную, но дорогую добавку к пище или столь же бесполезный якобы антиоксидантный препарат. Is fecit cui prodest.

Свободные радикалы, образующиеся в нашем организме, называются природными и подразделяются на:

— первичные, которые образуются в ходе биохимических реакций при нормальной жизнедеятельности организма и выполняют полезные для организма функции;

— вторичные, или повреждающие;

— третичные — радикалы антиоксидантов (отдавая электрон, антиоксидант сам превращается в радикал).

Под воздействием ионизирующей и ультрафиолетовой радиации, а также при превращениях некоторых веществ, попавших в наш организм с пищей, воздухом или при приеме лекарственных препаратов, в наших клетках и тканях также могут образовываться свободные радикалы. Такие радикалы называются чужеродными и никакой пользы организму не приносят, а только вредят.

Основными природными радикалами являются радикалы кислорода. Примером их полезного действия может служить борьба фагоцитов (клеток иммунной системы) с различными чужеродными микроорганизмами и собственными мертвыми или раковыми клетками.

Фагоцит поглощает бактерию (или какого-то другого чужеродного агента) и «переваривает», то есть разрушает ее. Это разрушение происходит при помощи свободных радикалов, которыми фагоцит «обстреливает» бактерию. Радикалы фагоцит образует самостоятельно при помощи ферментов.

Фагоцит готовится поглотить бактерию

Супероксидный радикал