Пить фруктовые и овощные соки гораздо полезнее, нежели есть сырые овощи и фрукты. Для переваривания плодов организму требуется много времени и усилий, а содержимое соков всасывается в желудочно-кишечном тракте очень быстро. Да, разумеется, в небольшом количестве сырые овощи и фрукты есть нужно, чтобы дать организму клетчатку, необходимую для хорошей работы кишечника. Но много ли нам нужно той клетчатки? Чуть-чуть. Так что бóльшую часть овощей и фруктов нужно употреблять в виде соков.

Вот, для примера, несколько рецептов из богатого арсенала сокотерапии.

Сок белокочанной капусты показан при хронических гастритах, особенно при тех, которые сопровождаются снижением кислотности желудочного сока, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени и поджелудочной железы, а также при ожирении. Принимать нужно один или два стакана три раза в день за час до еды.

Морковный сок показан при атеросклерозе, при инфарктах миокарда, при инсультах, при заболевании щитовидной железы, при мочекаменной болезни, при различных кожных заболеваниях. Принимать его нужно так же, как и капустный — один или два стакана три раза в день за час до еды.

Свекольный сок богат витаминами, а также обладает выраженным очищающим и стимулирующим действием. Он хорош для лечения различных анемий, так как стимулирует кроветворение, и простудных заболеваний. Кроме того, свекольный сок рекомендуется при атеросклерозе, при заболеваниях почек и печени, при кожных заболеваниях, а также при различных эндокринных нарушениях. Принимают свекольный сок три раза в день, но по полстакана. Можно смешать его с морковным (в равных количествах) и тогда уже принимать по целому стакану этой целебной смеси.

Огуречный сок является превосходным мочегонным средством, но, кроме этого, он укрепляет сердце и сосуды, лечит воспалительные процессы, оказывает успокаивающее и болеутоляющее действие, растворяет камни в желчном пузыре… Огуречный сок принимают по полстакана каждые два или три часа.

Лечиться соками не только полезно, но и приятно! Ну а уж об эффекте и говорить нечего. Соки — это природное лекарство, а у природы сбоев не бывает.

Курсив — мой, мозги — ваши!

Неизвестно, как там обстояло дело с лечением при помощи соков в стародавние времена. В дошедших до нас древних трактатах о соколечении не упоминается. В ХХ же веке соколечение первым начал пропагандировать американец Норман Уордхо Уокер, написавший в 1936 году книгу «Сырые овощные соки: Что отсутствует в вашем теле» («Raw Vegetable Juices: What’s Missing in Your Body»). Эстафету у Уокера подхватил небезызвестный Пол Чаппиус Брэгг, известный американский натуропат[33] и пропагандист здорового образа жизни. Ну а дальше пошло-поехало… Как говорится: «Был бы способ заработать, а желающие применить его всегда найдутся».

Соколечение модно.

Соколечение вкусно. Большинство соков обладают приятным вкусом, а не очень приятный вкус можно смягчить при помощи добавок. Так, например, огуречный сок можно употреблять, смешав с простоквашей. И будет вкусно. Почти как окрошка.

Соколечение доступно. Соковыжималка есть почти в каждом доме, а если у вас ее нет, то приобретение не составляет проблем. И стоит этот волшебный девайс недорого, и в эксплуатации прост.

Соколечение обходится недорого. Да, разумеется, фрукты и овощи что-то стоят, особенно зимой, но если вы сравните стоимость сырья для соков со стоимостью лекарств, врачебных консультаций и всего прочего медицинского, то осознаете всю экономическую выгоду соколечения.

Соколечение безопасно. Практически. Если соблюдать предписанные дозировки, то можно не опасаться побочного действия соков. А еще их трудно передозировать по невнимательности. Выпить лишний стакан — это вам не две таблетки вместо одной принять.

Соколечение бесполезно. То есть — практически неэффективно.

Да, это не опечатка.

Соколечение бесполезно и неэффективно. Если вам нравится вкус того или иного сока, то пейте его на здоровье, но не ждите от этого процесса ничего, кроме порции витаминов и микроэлементов.

Крайне немногие соки способны оказывать какой-либо значимый, то есть реальный терапевтический эффект.

Так, например, сок белокочанной капусты стимулирует секрецию желудочного сока. При гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока некоторые врачи назначают пациентам сок белокочанной капусты. Не для лечения гастрита в целом, как это делают «сокотерапевты», а только лишь для стимуляция желудочной секреции. Капустный сок при лечении гастрита является одной из составляющих лечебного процесса, а нет главным и единственным средством лечения.

Сок петрушки обладает умеренным, то есть слабым, мочегонным эффектом. Его можно применять в тех случаях, когда пациенту необходим слабый мочегонный препарат.