– Они были плохо подготовлены и без оружия. Шансов никаких, – говорит Мигель. – Большинство либо погибли, либо попали в тюрьму.
Фиделя посадили в тюрьму на острове Сосен, где он убивал время, готовя на электрической плитке… спагетти. Этим искусством он овладел в совершенстве. Много лет спагетти будут его фирменным блюдом.
Когда он вышел на свободу, власти велели ему покинуть страну. Так Фидель оказался в Мексике. Но жизнь в эмиграции была не для него, поэтому, как только подвернулся случай, он погрузился на борт двенадцатиместной яхты “Granma” (“Бабуля”) вместе с восьмьюдесятью товарищами и с прежней бесшабашностью отправился обратно на Кубу. В своих воспоминаниях Че Гевара описывал, как почти всю дорогу их рвало, а под конец они чуть не умерли от голода, потому что плавание заняло на несколько дней дольше, чем планировалось[21]. Фидель чуть не умертвил своих первых соратников прежде, чем Революция началась.
К счастью, местные крестьяне и выжигатели древесного угля на удивление хорошо приняли голодранцев с “Гранмы”: накормили и разрешили купить колбасы и печенья в дорогу. Кастро и его команда двинулись дальше, в горы Сьерра-Маэ-стра. И вновь – имея в своем подчинении всего десяток вооруженных партизан – Кастро бросил вызов президенту Кубы Фульхенсио Батисте, на стороне которого была прекрасно вооруженная армия и могущественные Соединенные Штаты.
Батиста выставил против повстанцев десять тысяч солдат.
Но Кастро и не пытался просчитать свои шансы. Как когда-то на велосипеде, он снова на полной скорости мчался в стену. Он был уверен, что победит и что история признает его правоту.
И она признала. По крайней мере, на несколько десятилетий.
В горах солдатам Батисты пришлось тяжело: партизаны постоянно устраивали засады. Ряды правительственных войск редели с каждым днем. А в 1958 году Фидель перешел наконец в наступление и в начале 1959-го с триумфом занял Гавану.
Эрасмо:
С Фиделем я познакомился через несколько дней после взятия столицы, в доме Антонио Нуньеса Хименеса – ученого, который станет первым кубинцем, добравшимся до Антарктиды. Он тоже воевал в отряде Че, а потом стал директором Национального института аграрной реформы. Именно реформа стала поводом для встречи в его доме, а заодно выяснилось, что Фиделю нужен человек в охрану. Че обожал Фиделя и был готов отдать ему все, что у него есть, а потому без колебаний велел мне перейти в охрану Кастро. Обрадовался ли я? Конечно! Ведь я не просто познакомился с самим Фиделем, а стал на него работать.
Несколько лет я так за ним и ходил: подай то, отвези это, едем сюда, едем туда. Но хотя мы работали на главу страны, о еде никто не заботился. Всегда находились дела поважнее. Я первым заметил, что Команданте все время голодный/, поэтому однажды просто раздобыл кастрюлю, что-то в нее закинул, развел огонь, а когда
Фидель мою инициативу одобрил. И я стал делать так чаще.
В итоге я возил кастрюлю с собой, куда бы мы ни ехали. Нам частенько доводилось работать по двадцать четыре часа в сутки. То Фидель позвал гостей, то с кем-то засиделся, то ему вдруг захотелось есть, а он уже привык, что я могу по-быстрому что-нибудь сварганить. Но никто не жаловался. Все понимали, что у Революции есть шанс только в том случае, если каждый выложится по полной. И неважно, министр он или охранник.
Так пролетели четыре года, и за это время на Кубе многое произошло: Фидель провел аграрную реформу, и в результате вся земля перешла в собственность государства. Он забрал фабрики у американцев. Организовал борьбу с неграмотностью, которая во времена Батисты никого на Кубе не волновала.
Все происходило так стремительно, что я плохо помню те годы. У меня даже не было своего жилья; я спал там, где был Фидель.
И вот однажды Селия Санчес, его боевая подруга еще со времен Сьерра-Маэстра, отвела меня в сторонку и сказала: – Эрасмо, у тебя талант к готовке. Охранников Фидель найдет сколько угодно, а вот проверенного повара найти сложно. Может, тебе пойти учиться?
Это был серьезный комплимент, ведь Селия много раз сама ему готовила, и Фидель повторял, что любит только приготовленную ею еду.
Она попала в яблочко. Я уже подумывал о том, что армия – это не мое. Что гораздо больше удовольствия мне приносят те моменты, когда я бросаю что-то в кастрюлю и вижу, как приправы полностью меняют вкус еды. Как одно и то же блюдо каждый раз выходит немножко иначе. И главное – как Фиделю и его людям нравится то, что я приготовил.
Я ответил Селии, что это прекрасная идея. Да, я хотел бы выучиться на повара.
Парни из партизанского отряда удивлялись. Я? Охранник Фиделя? Да ведь это был прямой путь в офицеры.