Книги

Цивилизация

22
18
20
22
24
26
28
30

– Ага, для птицы – просто выдающимися.

– Вот так вот некоторрые и прроспали ррывалюццию! – уже по второму кругу.

– Врёшь, петух крашеный. В Германии революция невозможна – все революции категорически запрещены кайзером. И вообще, Азоры здесь тихие.

– Азорры здесь тиххие! – покладисто согласился пернатый шут.

Он ещё подросток, только начавший летать, и размерами ещё не впечатляет – ну, с обыкновенного жёлто-синего ару, самого распространённого в Америке, и только его жёлто-зелёная расцветка напоминает, что для ары с Доминики его размеры – далеко не предел. А точнее – уже с Азор. Не зря мы их из Вест-Индии пёрли, а мореманы Акобала и продолжают переть – прижились они таки на Фаяле и размножаются, а в прошлом году Акобал рассказывал, что и на соседнем Пику его люди их уже видели. Весь архипелаг они без завоза, конечно, хрен заселят – до Западной группы, как и до Восточной им слишком далеко, но Центральную, пожалуй, смогут и сами. Так или иначе, наш – с Фаяла, так что свой уже, азорский. Велия дала ему яблоко, и он им с удовольствием захрумкал.

Пока мы с попугаем разбирались, и слуги уже начали по дому хлопотать, да и дети раскачались и тоже встали. Ремд первым делом, пока его не опередили, деревянного скакуна-качалку оседлал, и для умывания его пришлось спешивать, а Волний с Икером, умывшись первыми, побежали к нам в комнату, дабы тоже с пернатым шутом поболтать. Тоже недолго, впрочем, поскольку вскоре подоспел и завтрак, которому отдали должное все. Разве ж отведаешь таких блюд на материке?

К счастью для нас, на Азорах прижились не только вест-индские попугаи. Хлеб, ячменная каша, горох с бобами, лук, чеснок, репа и капуста с огурцами и тыквой – всё это, конечно, хорошо, вся Европа как-никак, ещё многие века только ими в основном и будет питаться, но то ж за неимением лучшего, а у нас-то оно есть. Кукуруза, хоть и не прошла ещё акклиматизации на севере Мексики у пуэбло, на наших островах прижилась неплохо. Початкам её до современных, конечно, ещё далеко – где-то с раскрытую кисть руки, то бишь в ладонь с пальцами только и вырастают самые крупные, и само кукурузное зерно тоже помельче современного, так что и урожайность от современной далека, но всё-таки это уже настоящая кукуруза. Хлеб из неё своеобразен, да и чересчур крошится, так что не замена он пшеничному там, где означенная пшеница нормально растёт и вызревает, но уж время от времени и лепёшки кукурузные лопаются с удовольствием, а уж каша прекрасно разнообразит основное меню. А вместе с той кукурузой и вьющаяся мексиканская фасоль хорошо прижилась, и это тоже отличное дополнение, разнообразящее средиземноморские горох и бобы. Тоже невелики ещё её стручки по размерам, лишь немногим крупнее тех гороховых, и это сказывается, конечно, на урожае, но разве в одном только урожае дело? Бобовые в севообороте нужны, дабы почву азотом обогащать, и если их применяется для этой цели достаточно, то не надо даже и селитру на удобрения тратить, что для нас тоже немаловажно. Она же на порох ещё нужна и вообще на взрывчатку, а у нас тут разве тот остров Линкольна жюльверновский, который мэтр-фантаст для своих супергероев всякой полезной всячиной нашпиговал, включая и селитру? У нас – увы, реальные вулканические острова, месторождениями селитры не изобилующие. Есть, конечно, пещеры, но гораздо меньше, чем в известняках материковой Испании. Есть и местная летучая мышь, азорская вечерница, вот только селится она не массово, так что и залежи гуано даёт небольшие, и на селитру для пороха его не очень-то и напасёшься, а уж для удобрений – и подавно. В общем, бобовые нужны на Островах позарез – хорошие и разные.

А уж помидоры – и вовсе эксклюзив. Мелкие, конечно, с современный сорт "черри" величиной, ну так оно и понятно, потому как из дичка томатного он и выведен – я ведь уже упоминал об этом, кажется? А сейчас те помидоры все как тот "черри", да ещё и жёлтые, а не красные – ну, совсем спелые только ярко-оранжевыми бывают, да и то не все. Но главное ведь в них не величина и не цвет, а то, что на вкус они – всем помидорам помидоры. И в свежем виде прекрасно идут, и в солёном – даже лучше больших, потому как ешь его целиком, и сок-рассол брызгает уже во рту, а не на тарелку и не на брюхо. Ну, детям только пополам их режем, поскольку целиковые для них крупноваты. Но сейчас-то, конечно, свежие подаются. В основном, поскольку не будем забывать и о томатной пасте. Как стало тех помидоров и фасоли достаточно, так и вспомнилось блюдо старого мира – фасоль в томате, часто даже готовой в консервных банках продававшаяся – вываливай только на сковородку, да разогревай. Я себе ещё острой аджики добавлял, чтоб совсем уж по-мексикански, да и здесь перчу себе это дело весьма густо – благо, прижился на Азорах и красный стручковый перец, который позлее индийского чёрного. Жаль, что для детей это чересчур, так что не ощущают самого смака, но слегка наперченное и они уплетают с превеликим удовольствием.

Глядим мы с Велией на это дело, переглядываемся, киваем и прикидываем, как нам тут эту проблему решить. В Испании всё это выращивать и римлянам тем самым на халяву дарить ни Арунтий не позволит, ни Фабриций, и я их вполне понимаю – Рим как раз к восточной роскоши начинает привыкать, в том числе и к пышным пирам с редкими изысканными деликатесами, и тут на монопольных поставках эксклюзивных заокеанских вкусняшек для тех римских пиров можно будет бешеные деньги зарабатывать. Кто же в здравом уме и трезвой памяти сам себя такого золотого дна лишит? Поэтому всё то, что можно посадить и вырастить, в Европу попадать не должно, а можно привозить только то, что уже хрен взойдёт. Кукурузу, например, или солёные початки, или маринованные, или дроблёную крупу-сечку, но ни в коем разе не цельное сухое зерно. Аналогично и фасоль – только солёную, маринованную или дроблёную, а помидоры – исключительно солёные, маринованные или в виде пасты. Ну и перец, само собой, исключительно молотый или в виде готовой аджики, без единого цельного зёрнышка. Вот над этим, пожалуй, есть смысл подумать, да и с Фабрицием поговорить – у всех же семьи, у всех дети, которых иногда и побаловать чем-нибудь эдаким вкусненьким хочется, да и самим побаловаться заодно. Тем более, что похолодание климата ожидается и снижение урожаев, а в реале Азоры в самый разгар Малого ледникового и сами себя кормили, и португальскую метрополию подкармливали, и я вовсе не исключаю, что придётся Островам выручать и материковую Турдетанщину, и надо заранее продумать механизм снабжения и римских пиров, и нашей метрополии, дабы и волки были целы, и овцы сыты.

Позавтракав, "созваниваемся" по радиотелефону с нашими – как раз в этот рейс и привезли в Нетонис комплект аппаратов для оснащения ими наших здешних домов. У них тоже мысли аналогичны нашим, так что мы без проблем договорились выдвинуться с семьями на пляж. Ну, быстрых сборов, конечно, не получилось, потому как современные бабы на связи меж собой – это надолго, если она бесплатна, а подтянутые до их уровня прошаренности античные – давно и не нами сказано, что дурной пример заразителен, а тут ведь ещё и режим "конференции". В конце концов и моей это уже надоело – "вспомнила" о якобы недокормленных ещё детях и отключилась.

– Неужто даже тут о тряпках треплются? – предположил я скорее в шутку, чем всерьёз – ну какие могут быть новомодные одёжки в этом хоть и добротно выстроенном, но по социуму пока ещё натуральном мухосранске?

– Хуже, Максим! – поведала мне супружница, – Меряются произведённым на здешних женщин впечатлением от своих оссонобских нарядов и украшений! – и мы с ней расхохотались. Нашли тут, где и перед кем рафинированную культуру демонстрировать!

Так или иначе, мы выдвигаемся и идём через город, направляясь в сторону от порта. По пути киваю знакомым, с некоторыми и парой-тройкой фраз перебрасываюсь – в отличие от семейства, сам-то я не первый уже раз в Нетонисе.

– Папа, а почему дома из разноцветных камней? – заинтересовался вдруг Ремд, обратив внимание на довольно аляповатый видок инсул "простых" кварталов города.

– Потому, что здесь очень мало известняка, и он весь идёт на строительный раствор, а камни в кладку подбирают не по цвету, а по размерам и форме, чтобы меньше их обтёсывать, – объяснил я мелкому, – Стены наших домов тоже внутри такие же, просто облицованы снаружи камнями, подобранными под цвет, – на самом деле там не каменные, а бетонные блоки из известкового раствора с подобранной по цвету каменной крошкой, сформованные так, чтобы образовать при строительстве сверхпрочную антисейсмическую "инкскую" кладку, которую и без связующего блоки раствора хрен какое землетрясение возьмёт, но мелкому пацану такие тонкости разжёвывать рано. А эти кварталы выстроены проще – бетонные блоки там, где подходящих по форме и размеру каменюк не нашлось, а где нашлись, там они и уложены – практически не в ущерб прочности, потому как уж это в сейсмически активной зоне святое, но, конечно, в ущерб красоте внешнего вида. Хотя, в глаза-то это бросается только приезжим вроде нас, а местные, кто живёт здесь всё время, давно привыкли.

Миновав кварталы инсул, мы вышли через ворота за периметр городских стен в предместье, и у детворы вид стен никакого удивления не вызвал – скорее, удивились бы их отсутствию. В самом деле, что это за город, если у него стен нет? По инфраструктуре подавляющее большинство испанских городов – деревня деревней – ни водопровода, ни канализации, ни бань, ни инсул с элементарнейшими, казалось бы, удобствами, часто и без нормальных отхожих мест, но – с приличной по испанским меркам фортификацией, которая, собственно, и делает большую деревню городом. Но здесь-то от кого стенами отгораживаться, когда дикарей на Островах никаких нет и в обозримом будущем не предвидится, а от ближайших пиратов – сугубо прибрежных, кстати – Азоры отделены почти половиной Атлантики? Не боимся мы здесь и социальных катаклизмов – не склонен маленький простой человечек бузить, если видит не на словах, а на деле, что о его нуждах заботятся, а если и возникают с этим проблемы, так его готовы выслушать и проблемы по возможности разрулить – на деле, опять же, а не на словах. И пока эти проблемы реально решаются, а не забалтываются или, что ещё хуже, замалчиваются, бояться нечего. Вот когда наоборот дело обстоит – тут уж туши свет, сливай воду, как говорится, и тогда уж не помогут и никакие стены. Так что правильный вопрос – не от кого Нетонис стенами отгородился, а от чего. От стихийных катаклизмов. Трясёт ведь не только сушу, но и море, а иногда ещё и вулкан какой-нибудь зловредный не хочет извергаться спокойно, а норовит всенепременно взорваться. А от этого, если кто не в курсах, цунами бывают, и иногда они очень даже нехилые. Например, когда Санторин в Эгейском море рванул, так на критское побережье пятидесятиметровая примерно волна выплеснулась, и тогда звиздой накрылось всё минойское государство. А хорошая толстая и добротная городская стена – такой же "инкской" кладки, как и жилые инсулы – это хороший волнолом как раз на такой случай. Ворота волна, конечно, вынесет на хрен, если уж окажется такой, что даже до самых стен дохлестнёт, и тем, кому при таком катаклизме не повезёт оказаться прямо за ними, мало уж точно не покажется, но в целом город пострадает не сильно…

Ну, о лесах здешних я уже, кажется, рассказывал? Реликтовые они на Азорах, с третичного ещё периода, и Серёга говорил, что в наше время они только в заповедниках и уцелели, да ещё в таких высокогорных неудобьях, куда и козы-то не заберутся, не то, что человек. А сейчас ими покрыт практически весь архипелаг, и не просто так мы здесь тоже сразу севооборот внедряем, строжайше запретив и подсеку, и означенных коз – хочется по возможности сохранить максимум этого великолепия.

Но больше всего впечатляет, конечно, чёрный базальтовый песок пляжа. Я-то о нём рассказывал дома, да только семейство решило, видимо, что я шутил. Ну, полагается мореманам и побывавшим за морем байки рассказывать развесившим ухи ротозеям. Кто про Сциллу с Харибдой, кто про сирен с русалками, кто про Морского Змея, а мы вот – и про чёрный песок. Ну, Аглея с Хитией припомнили про тёмный песок Санторина, так он там такой чуть ли не единственный в своём роде, чем его жители страшно гордятся, а все прочие им страшно завидуют, ну на севере Сицилии ещё по слухам, но то ж где-то далеко и не у нас, а тут – чёрные прибрежные скалы вместо привычных по Испании желтоватых известняковых поразили моих спиногрызов меньше, чем этот песок. Велия – и та в первый раз, как увидела, в ступоре была, да и только ли моё семейство? Все наши бабы с детворой были в отпаде, потому как одно дело услыхать и не особо-то и поверить, и совсем другое – увидеть этот чёрный песок своими глазами и пощупать своими руками.

Первым, ещё на спуске к берегу, нас нагнал со своим семейством Велтур. За ним – уже при выходе на пляж – Володя с Наташкой, следом – Васькин с Антигоной, а там уж и Серёга с Юлькой подтянулся. Фабриция как главного представителя правящей семьи опять задержали какие-то архинужные и архиважные дела, так что он со своими нарисовался, когда мы уже сплавали разок, обсохли и выкурили по сигарилле. Народу – ну, даже по азорским меркам немного, но купаются, и некоторые тоже с семьями. Это ничуть не мешает народу купаться нагишом, и дело вовсе не в каких-то там греческих культурных традициях – ну сколько тут этих отправленных сюда дионисанутых греков? Мизер ведь! Просто так повелось с самого начала, пока были здесь одни только рабы, а через эту рабскую стадию прошло и подавляющее большинство нынешних свободных колонистов, для которых рабство кончилось, а бытовые привычки – остались. Нас видят, многие узнают, кое с кем и поговорить успели, пока курили, но как Фабриций заявился, народец как-то заробел – это с нами, как здесь знают уже, можно поговорить и запросто, а Фабриций есть Фабриций – не просто начальство, а хозяин, можно сказать. Я ведь говорил уже, кажется, какая у нас с заморскими колониями система? Как Индия в реале долгое время принадлежала не британскому государству, а британской Ост-Индской компании, так и наши колонии целиком и полностью принадлежат Тарквиниям. Хоть Фабриций и демократичен с нами, это – с нами, людьми своего ближнего круга, а прочим пока-что, хоть и интересно с большими людьми пообщаться, но – несколько боязно.

Как и следовало ожидать, не одни только мы с супружницей насчёт поставок азорских деликатесов в Испанию размышляли. Мы из воды вылазим, закуриваем, а бабы только и говорят меж собой, как бы тут хотя бы уж на помидоры с фасолью нашего босса раскрутить – у всех же дети, и всем понравилось. Юлька Милькату и Антигону, да и мою тоже, ещё и насчёт какавы хотела настропалить, но тут её уж Наташка урезонила – какаве настоящие тропики подавай, а не субтропики, так что шоколад только с Кубы и можно будет возить, когда там плантации разрастутся. Юлька взвилась – как так, когда она сама где-то слыхала краем уха, будто и на Азорах плантация есть? Наша лесотехничка сперва наморщила лоб, потом расхохоталась – да, есть такая плантация, точнее – будет в нашем современном мире, да только не какавы она, а кофейная – маленькая семейная плантация Нуньеса на Сан-Жоржи, чуть ли не единственная в своём роде. Так что кофе на Азорах выращивать можно, но никак не какаву.