Классификация ИМТ ошибочна еще и потому, что люди естественным образом отличаются по размеру и фигуре. Это красноречиво показывает альбом фотографа Говарда Шатца[143] «Спортсмен» (Athlete), выпущенный в 2002 году. В нем собраны фотопортреты участников и участниц Олимпийских игр, и каких только форм и размеров там не увидишь![144] Каждый из них – от миниатюрной гимнастки до самого массивного тяжеловеса – воплощает пик физической подготовки в своем виде спорта. Лики здоровья многообразны, кому-то для хорошего самочувствия нужен ИМТ пониже, а кому-то, наоборот, повыше.

Вы не сможете предсказать здоровье человека по его ИМТ. Это чушь. ИМТ – всего лишь соотношение роста к весу. Представьте себе, однажды студентка Эмили, участница международных соревнований по фигурному катанию, профессиональная спортсменка, услышала от врача, что у нее «избыточный» вес. На тот момент у девушки было настолько мало жира, что месячные приходили нерегулярно. Но из-за накачанной мускулатуры и плотных костей она весила столько, сколько мужчины ее роста. Кстати, даже исследования, предполагающие жир вредным, вынуждены признать, что классификация ИМТ ошибочно помещает в раздел «здоровых» половину людей, которые при «нормальном или просто избыточном весе» имеют те же самые риски, что и люди с ожирением[145]. Тело любого размера может быть больным либо здоровым. Внешний вид на этот счет ничего не скажет.

Упоминают ли разработчики ИМТ, что их определение здоровья больше основано на предубеждениях, чем на научных данных?[146] Увы! Они просто навешивают на людей ярлыки, наплевав на исследования, и дают зеленый свет докторам и страховым компаниям, а те радостно решают «проблему избыточного веса» за немалые деньги[147].

А мы им верим, потому что в нашей культуре принято считать толстых людей ленивыми и эгоистичными.

Но вред ИМТ еще глобальнее. Вот до чего доходит.

Амелия руководит детским хором, и ей нужно учить детей правильно дышать. В десять, восемь, даже в шесть лет они уже подтягивают животики, потому что уверены: живот должен быть плоским и твердым. Но, если вы напрягли брюшную стенку, глубоко дышать не получится. А без глубокого дыхания невозможно петь. Поэтому Амелии приходится учить детей дыханию. Этот простой пример показывает, что насаждаемые нормы веса не только заставляют нас отказывать телу в еде и питании. Они лишают нас воздуха.

Расслабьте свой живот. Он должен быть округлым. Бикини-индустрия подвергает нас всех газлайтингу.

Мы не утверждаем, что верхушка бикини-бизнеса поставила своей целью испортить вам жизнь. Честно говоря, они не похожи на темных гениев, способных создать целую систему для своих коварных целей. Но мы далеко не первые заметили, что за этими ложными, недостижимыми стандартами стоят деньги.