Книги

Сельскохозяйственная история попаданки

22
18
20
22
24
26
28
30

И все же нытьем делу не поможешь! Оставалось просто поднажать и делать дело. Партия за партией, я отстирывала, выполаскивала, выкручивала вещи, а затем относила их на улицу, чтобы развесить (а заодно покормила скотинку и выпустила побегать курочек). Лишь малой части нашлось место над печкой, где они высыхали за считаные часы.

Во время последнего захода я занесла ковры из кабинета и спальни, а также одеяла, подушки и матрас. Последнее меня особенно порадовало с учетом того, что спать мне сегодня пришлось просто на твердой, ничем не застеленной кровати, надев на себя как можно больше вещей, которые уже успели высохнуть. Но на сегодня прогнозы были получше — промерзнув хорошенько на случай, если там обитали какие-нибудь клопы, сейчас отчищенные снегом матрас и подушки вернулись в дом и должны были прогреться возле печи. А значит, этой ночью я уже буду спать по-человечески.

Когда я, наконец, покончила со стиркой, уже стемнело. Тем не менее я решительно была настроена закончить с уборкой сегодня и уже взяла в руки веник…

Но тут мой животик жалобно заурчал, напоминая мне, что за весь день я не ела ничего, кроме двух жареных яиц на завтрак. Да уж, поставить в печку кашу не помешает.

Раздумывая о том, какую бы кашу сегодня приготовить, я направилась на кухню, как вдруг услышала стук в дверь!

— Ой! Кто там? — аж подскочила я. В самом деле, кого это могло принести сюда, еще и в такой час?

— Сосед! — долетел в ответ до боли знакомый голос. — Это я, Рей. Хлоя, можно вас на минуточку?

Сама не знаю почему, но, услышав эти слова, я как-то по-детски обрадовалась и в считаные секунды подбежала к двери, открыв ее перед внезапным гостем.

— Добрый вечер, — кивнула я… и запоздало осознала, что после целого дня за уборкой видок у меня, мягко говоря, тот еще! — А я тут… немного в генеральной уборке, — сразу же попыталась оправдаться я.

— Понятно. Полезное дело,— улыбнулся Рей. И поколебавшись секунду, протянул мне какой-то сверток, который все это время держал в руках. — В общем, я тут вам небольшой гостинец принес. — В благодарность за соль… ну и просто как приветствие.

И с этими словами он развернул ткань, под которой — ох, мамочки! — оказался большой, красивый, сочный кусок красного мяса!

— Как раз вчера вечером, в честь переезда, свинью заколол. Мясо хорошенько вылежалось и теперь готово к тому, чтобы побывать на вашем столе. Буду очень рад, если вы его примете.

— Большое спасибо, — смущенно охнула я, беря в руки сверток и снова ощутив прикосновение пальцев Рея. Надо же, на улице холодно, а он снял перчатки... — Как раз собиралась ужин готовить.

— Отлично, значит, я подгадал момент, — засмеялся мужчина. — В таком случае не буду мешать. Приятного аппетита, скорейшего завершения уборки, и скажете потом, как вам моя свинка, — подмигнул он.

Улыбнувшись в ответ, я заперла дверь… и, едва вышла из предбанника в гостиную, — буквально запрыгала от радости!

Свинина! Настоящая, свеженькая свинина, еще и «яблочко»! Поверить не могу! А я ведь уже смирилась с мыслью, что в ближайшие несколько недель не видать мне мяса…

Роняя слюни по пути, я помчала на кухню, уложила подарок на доску для мяса и, схватив мясной нож, начала аккуратно резать его на небольшие кусочки. Свежее, мягкое, упругое, с потрясающей структурой — красные волокна просто пели с каждым прикосновением ножа, который их разделял ровными красивыми срезами. При этом источали невероятный аромат, дразнящий ноздри даже сейчас, когда мяско было пока еще сырым. Ох, а что же за букет божественных запахов наполнит мой дом, когда оно начнет готовиться?..

Витая в своих фантазиях, я нарезала два больших куска на отбивные, а остальное — небольшими кусочками для тушения. Порезала крупную луковицу, которую забросила в миску с этой красотой, и, выбрав подходящие травы «на нюх» среди приправ, оставленных прошлой хозяйкой на полках, посыпала ними содержимое. А затем, как последний божественный штришок, достала из нижнего крайнего ящика полупустую бутылочку красного вина — вероятно, не допитого то ли Марком в его запоях, то ли уже овдовевшей Хлоей в ее безграничной печали. И плеснула немного в миску с мясом.

Идеально! Теперь нужно дать всему этому хоть немного настояться-помариноваться, чтобы приправы и вино как следует насытили свинину своими тонкими ароматами. Ну а пока…

А пока мне, видимо, остается одно: пообещать желудку, что побалую его немного позже, зато КАК! И снова взяться за веник.