Спросил я про себя — у профессора, который, как мне казалось, знал всё и обо всём.

Но тот ошарашил меня ответом.

«Такой информации у меня нет, — сказал мэтр Рогов. — В кулинарных делах я разбирался не лучше вас, юноша. Но рискну предположить: это что-то очень важное и нужное для выпечки хлеба. В ином случае ваш работник не выглядел бы таким испуганным и виноватым».

В голове промелькнула догадка.

«Это что-то наподобие дрожжей?»

«Вам лучше выяснить это у пекаря, — сказал мэтр Рогов. — В подобных вопросах он наверняка разбирается лучше, чем бывший профессор некромантии».

«И выставить себя неучем? — сказал я. — Я дипломированный кулинар, если ты забыл! И просто обязан соответствовать этому гордому статусу — хотя бы в глазах своих работников».

Изобразил строгого начальника.

Постучал пальцем по прилавку.

— Как это случилось? — спросил я.

Полуша и Лошка переглянулись, посмотрели на потолок.

Оба побледнели.

— Что там?

Мои работники вздрогнули, точно я застал их в непотребной позе.

Промычали что-то невнятное — я не разобрал ни слова.

— Так что там с этой…

«С закваской», — подсказал профессор.

— …с закваской? — напомнил я.

Пекарь печально вздохнул; развёл руками.

— Не знаю, хозяин. Я всё делал, как учил мастер Потус! Вчера только её подкормил. А сегодня… вот как.