Популярна закуска мексиканської кухні – чипси з тортильї з різними топінгами.
55
Соус мексиканської кухні, виготовлений з авокадо, соку лимона та солі.
56
Традиційна страва мексиканської кухні – тортилья з начинкою, найчастіше з м’яса.
57
Популярний бразильський алкогольний коктейль.
58
Корінний індіанський народ у Мексиці, засновник сапотекської цивілізації – однієї з найдавніших у Месоамериці, котра досягла найбільшого розквіту в VII ст.
59
Індіанський народ, один з народів майя в мексиканському штаті Чіапас.
60
Рафаель – іспанський співак; Хосе Луїс Родріґес – венесуельський співак; Кристина Саралеґі – кубинська співачка й актриса.
61
Роман аргентинського письменника Хуліо Кортасара.
62
Роман кубинського письменника Ґільєрмо Кабрери Інфанте.
63
Субкоманданте Маркос – ліворадикальний письменник і філософ, головний ідеолог і пропагандист Сапатистської армії національного визволення, що підняла індіанське повстання в Мексиці (штаті Чіапас) у 1994 році. Легенда і загальновизнаний символ антиглобалізму.
64