Несколько месяцев назад подруга прислала мне электронное письмо и попросила, чтобы я ответила парой предложений, которые будут наилучшим образом ее описывать. В тот момент она посещала курс по карьерному развитию, и учитель объяснил, что отклики от друзей и семьи могут очень помочь в плане самопознания. Я немедленно ответила, на что подруга сказала: мои слова помогли ей лучше понять свою личность. В этой связи я недавно попросила и своих друзей и родных дать на меня характеристику. И то, что мне ответили, было не только трогательным, но и вдохновляющим и интересным! Ниже я выделила особенно прекрасные слова жирным шрифтом. Попробуйте сделать так же! Мало того что вы сможете узнать кое-что о себе, у вас останется чудесная запись, к которой вы сможете вернуться в те дни, когда понадобится немножко уверенности из-за полного упадка самооценки.
Моя мама:
Моя коллега-автор Джейн:
Моя подруга со времен колледжа Натали:
Мой приятель Бен:
Моя давняя подруга Лайза:
Подруга моей мамы Лорен:
Есть у меня смешная история об этом торте. Впервые я попробовала его благодаря тому, что встречалась тогда с одним мужчиной, и он его испек. (Потрясающе, да? Мужчина, который печет торты!) Этот чудотворец – мой бывший парень из далеких времен, который, так уж вышло, был профессиональным поваром и пекарем, но плохо разбирался в сфере романтических отношений. Так или иначе я помню вечер, когда все произошло. «Тут есть сюрприз для тебя», – сказал он, стоя в своей кухне и поворачиваясь к духовке. Не такой уж и сюрприз – я учуяла нечто шикарное в воздухе, только войдя в его квартиру. А потом он надел кухонные перчатки и вытащил это соблазнительное творение. «Торт… с оливковым маслом? – подумала я. – А что это такое?» Я никогда не слышала об этом десерте, но пах он божественно, да и название было экзотическое! Парень остудил торт, через час подал на стол, украсив ягодами и свежевзбитым кремом, и – ох, до чего же это было вкусно. Я так и не получила его рецепт торта (и с тех пор, как мы виделись, прошло много времени), но спустя годы я создала собственный рецепт и часто пеку этот торт для моих ребят. Торт влажный по структуре, а оливковое масло придает ему растительный, нежно-ореховый и травянистый аромат – совершенно незабываемый.
1 чашка оливкового масла высшего сорта, плюс немного для формы
2 чашки пшеничной муки, плюс немного для формы
1 ч. ложка крупнозернистой поваренной соли
1 ч. ложка ванили
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки пищевой соды