— В смысле в бочках, на дне? — опешил я.
— Да— кивнул мужчина.
— Вы шутите? Деревянная бочка с вином в солёной воде? — я уселся от шока на стоявшую возле меня пятидесяти литровую бочку.
— Нет, там из стали, маленькие, ну и много в бутылках. От двух недель до года оно там хранится.
Растерянно оглядев бочки, я открыл в шоке повернулся к бородачу.
— А…Но…а зачем?
— Аббат Армарос, завещал производить вино именно так, — развёл он руки. — Нет, мы делаем и обычное, в подвале хранится. Но оно не так популярно…
Поднявшись и походив по цеху производства, я лишь попинал бочки, где идёт брожение, опутанные паутиной труб и посмотрел через смотровое окошко пресса, как он давит виноград.
На втором этаже были рабочие кабинеты и место сна для ночного дежурного.
Раньше, по словам бородача, монахи жили прямо тут.
Глава 5
Пройдя ещё раз по территории, я, поговорив с работниками, прояснил для себя ещё пару деталей и отправился в магазин, а после домой. Меня же голодные Морозовы ждут.
С того дня, пару раз в неделю, мы появились на винокурне, наблюдали за производством и пытались придумать, как бы расширить территорию сбыта.
Верил я, что в России, где любовь к необычному и редкому, была больше чем дружба со здравомыслием, это вино будет пользоваться очень огромным спросом.
Не пить, в нашей стране любовь и тяга к другому напитку.
Это вино, нужно чтобы в разговорах, на балах или встречах, говорить о таком необычном напитке, который они с трудом достали и окольными путями привезли в страну. Вызывая зависть у собеседника.
За несколько дней до приёма в Ватикане, мы наконец решили, как поступить.
Как раз пришла пора доставать очередную партию бутылок со дна морского.
Подъём, к моему сожалению, вышел даже не обыденным, а самым скучным процессом, который я только видел.
Они просто арендовали катер с краном и подняли ящик из металлической сетки, в котором расположились бутылки.