Фламбе – фруктовый десерт, залитый спиртом или бренди и подожженный.
8
Pimpernel – 1) очный цвет (бот.); 2) герой, спасающий других от смертельной опасности (по прозвищу героя популярного романа «Скарлет Пимпернель»).
9
Стокгольмский синдром – психологический феномен, когда заложники сочувствуют своим похитителям.