Олег сделал широкий жест рукой:

– Разумеется.

На секунду он замедлил шаг перед кладовой, потом буркнув себе под нос:

– Потом, – потащил меня в кухню.

Не знаю, что так могло разозлить Олега. Чистый пол, на полках кастрюли, в высоких плетеных корзинах овощи, уже отмытые от грязи, – так же было вчера, позавчера и, вообще, всегда было. О каком беспорядке идет речь?

Я повернула удивленное лицо к Олегу.

– Где тут беспорядок?

Он подошел к полке со стеклянными банками, в которых хранились пахучие приправы, и, демонстративно тыча пальцем в одну из банок, сказал:

– Я сам лично вчера расставлял баночки. Эти приправы для рыбы, эти для овощей, эти для соусов. Смотри, тут даже подписано.

– Ну и… – Банки стояли в ряд, к каждой была приклеена бумажка с названием. Что смущает нашего шеф-повара? – Олег Николаевич, ты мне лучше скажи, что не так на кухне?

– В который раз тебе повторяю: приправы переставлены местами! Здесь у меня стоят приправы для мяса. Здесь для рыбы! А тут – для десертов. По твоей милости Ваня взял банку с шафраном, чтобы положить его в соус для сладких блинчиков (он-то уверен, что шафран всегда стоит в ряду последний), а в банке оказался карри. Соус теперь можно вылить в унитаз.

– Олег, очень сожалею, но я к банкам не притрагивалась!

– Выходит, я сошел с ума?!

Честно говоря, и у меня была такая мысль. Слишком нервным за последний месяц стал Олег: кричит без дела, срывается на подчиненных, жалуется на их нерасторопность, курит без конца. Пить, правда, не пьет.

Сказать, что он не справляется со своими обязанностями, нельзя. Повар он от бога, хотя и молодой, но уже достаточно опытный. С его приходом в «Кабуки» клиентов у нас прибавилось.

Олег приезжий. До появления в нашем ресторане он жил в соседнем областном центре, работал там шеф-поваром в туристической гостинице. Потом встретил девушку, бросил все, поехал за ней и вскоре женился.

Может, семейные неурядицы стали причиной его нервных срывов? Олег переживает, мучается – отсюда и раздражительность.

– Допустим я, старый пень, сам поменял местами эти чертовы банки! Но что ты на это скажешь? – он взял меня под локоть и потащил в коридор. Не дойдя двух метров до моего кабинета, он остановился перед кладовой, в которой вчера обнаружили мертвой Клавдию Петровну.

– Здесь вчера висел замок.

– Он и висит, – пожала я плечами.