— Айрис, неужели ты сделаешь такой огромный заказ для свадьбы в маленькой, только открывшейся кондитерской? Может, стоит еще поискать варианты? — тут же посерьезнев, она удивленно наклонила голову на бок.
— Кайлер, а что тебя не устраивает? — не поняла я. — Я уверена, что мистер Нерс и миссис Люси справятся, к тому же ты не почувствовала насколько у него сильный магический дар кулинарной магии? Выпечка и готовка созданы для них, а раз они недавно открылись, то будут рады любому клиенту — это раз. А два — это очень вкусно, а мы сможем помочь им развить свое дело, мне кажется, что готовить десерт на свадьбу достаточно известной пары довольно почтительно. Или у тебя есть какие-то другие предубеждения? — поинтересовалась я, изложив все свои мысли и доводы.
— А вдруг, что-то пойдет не по плану? Ведь мы не знаем этих людей, и кофейня эта не проверена, — продолжала стоять на своем Кайлер.
— То есть ты считаешь, что вернуться к Кюрсоверу будет лучшим решением? По аистам соскучилась? — хмыкнула я, вопросительно приподняв брови.
— Нет, я же не это имела в виду, — насупилась Кайлер, — Но если что, то я тебя предупреждала, — заявила она, утащив у меня остатки «купидона».
— Хорошо, — кивнула я, — считай, что у меня проснулся дар на хороших людей, и в них, — красноречивый взгляд на кухню, где явно что-то происходило, — я уверена на все снегопады.
— Делай, что хочешь, но закажи мне еще что-нибудь вкусненькое, — «мудро» рассудила Кайлер закончив с моей пироженкой.
— Не волнуйся, ты сейчас еще много чего напробуешься, — пообещала я ей, — Кстати, у меня появилась идея, как быть с нашими аллергичными гостями…
Как оказалось на кухне Норт всего лишь уронил стопку с подносами, к счастью ничего не разбилось, миссис Люси вернулась с дочуркой с рынка. Как только Нерс вышел в зал, то я сразу же попросила его присесть ко мне и изложила свое предложение. Сказать, что он был удивлен? Разумеется. Счастлив? Безумно. Он тут же позвал жену, чтобы она помогла нам решить все вопросы насчет дегустации и сроков поставок. Люси оказалась миловидной женщиной, невысокого роста, пышной формы и с обаятельной улыбкой. Насчет пробы мы решили, что я выберу несколько видов сладостей, и их сделают с разными вкусами. Насчет аллергии Нерс предложил свою достаточно оригинальную идею, позволяющую избежать многих проблем. На пирожные прикрепить вафельные шпажки, на которых шоколадной глазурью написать начинку. Искреннее надеясь, что наши гости будут уметь читать, мы выбрали этот вариант. Я дала адрес поместья и подробно рассказала, как туда доехать.
Когда дело коснулось свадебного торта, то я невольно поморщилась, вспоминая огромный перечень пожеланий от каждого из молодоженов.
— А сколько у вас гостей? — уточнила Люси, надев очки и принявшись подробно записывать все мои слова.
— Мы планируем пригласить сто девяносто гостей, но не все еще ответили согласием. И еще не будет ли торт на такое количество персон выглядеть слишком громоздко? — обеспокоилась я, представляя каких же он должен быть размеров, чтобы хватило каждому.
— Это совсем не проблема, — покачал головой Нерс, — Мы можем составить композицию из нескольких тортов, украшенных в одном стиле, один главный для самих молодоженов и два для гостей. Или можно сделать торт под требования жениха и другой для невесты и один нейтральный. Что думаете?
— Я думаю, чтобы не вызывать между ними разногласий и чтобы торты смотрелись гармонично, первый вариант подойдет больше, — сделала я совсем не простой выбор, и повернувшись к Кайлер уточнила. — Что думаешь насчет начинки?
— Юирин настаивает на шоколаде, а у Аурелии сейчас один бзик — не поправиться, чтобы платье село идеально. Что делать, решай сама, — выдала всю информацию и отвертелась Кайлер, с упоением поедая кексы. — Кстати, может еще эти возьмем? — красноречивый взгляд на последние.
— Если тебе нравится, то кушай, но их мы не возьмем, иначе на празничном столе не останется места для других блюд, — усмехнулась я, погладив ее по перьям. — А что вы скажете? Возможно сделать разную начинку в одном торте?
— Разумеется, — кивнул Нерс, — Я предлагаю, чтобы вы мисс Айрис, оставили нам список всех пожеланий, а мы что-нибудь придумаем. Эскизом торта займется Люси, а к вашему следующему приезду я приготовлю несколько примерных коржов, чтобы вы попробовали начинку и образец некоторых пирожных с вафельными шпажками. Как насчет того, чтобы встретиться через три дня? — воодушевленно поинтересовался он, перелистывая свою записную книжку.
— А не рано? — удивилась я. — Вам хватит времени?
— Это хватит с избытком, — отмахнулась Люси, — У Нерса чудесные способности в готовке, а к тому же мы работаем всей семьей, не беспокойтесь — все будет в лучшем виде.
— В последнем не сомневаюсь, — я улыбнулась и перешла на свой взгляд к самому важному. — Что насчет оплаты?