Книги

Круги на воде

22
18
20
22
24
26
28
30

─ Думаешь, что мы здесь надолго? Под водой? Так и будем жить в полумраке коридоров?

─ Тебе честно сказать, или красиво? ─ вздохнул я.

─ А в чем разница?

─ В том, что красиво ─ не значит честно. Иногда, нам совершенно не нужен правдивый ответ. Наоборот. Зачастую, мы ходим найти подтверждение каким-то своим домыслам, несовпадающими с реальностью. И самое интересное в том, что почти всегда мы чувствуем, что занимаемся самообманом, но все равно продолжаем это делать.

─ Так, все с тобой понятно. Жди здесь, ─ закатила глаза Кара и убежала в сторону кухни. ─ Вот, держи. Берегла для особого случая, но наступил чрезвычайный. Ты уже с утра философствовать начал, а это совсем не дело. Если так и дальше пойдет, то останемся мы без командира.

─ Виски?! ─ ковырнул ногтем полузатертую этикетку на миниатюрной бутылке, ─ ты где такое сокровище нашла то?

─ Где нашла ─ там больше нет, ─ фыркнула Кара. ─ пей давай, и избавляйся от своего плохого настроя. Нам бодренький командир нужен, а не философствующий старец.

─ Бодренький философ устроит? ─ хмыкнул я, пряча подарок во внутренний карман.

─ Который постоянно будет изрекать разные псевдо-умные цитатки по случаю и без? Не-е-ет! Уж лучше просто грустный старец.

─ Ладно уж, ─ усмехнулся я, ─ за презент ─ спасибо. А теперь давай заниматься делами, а то они сами себя не сделают. И подумай, пожалуйста, как можно подольше сохранить еду. Может, здесь есть холодное место, которое мы сможем использовать?

─ Холодильников аж два, ─ фыркнула Кара, ─ или четыре, если считать с теми, что на другой кухне. Но все нерабочие ─ электричества то нету!

─ Я не их имел ввиду, и ты это знаешь. Так что не умничай. ─ проворчал я, ─ а еду так нужно придумать, как хранить. А то придется выбрасывать.

─ У нас есть соль и специи, ─ сморщила носик девушка и присела на край стола, ─ можем попробовать засолить или завялить.

─ Знаешь, как это делается?

─ С подсказками. ─ призналась Кара, ─ баловалась пару раз из интереса. Как-то, за мной один парень ухаживал, из супер-раскрученных фермеров. Свои крытые поля, фермы, загоны для животных и скотобойня. Все натуральное и жутко дорогое.

─ И продавалось в магазинах не для всех с пугающими ценниками. Да, помню такие. Не очень вкусно, не очень привлекательно, и безумно дорого.

─ Это потому, что усилителей вкуса в них нет, ─ проворчала Кара, ─ так вот, тогда-то он меня и баловал всем натуральным. Мясо настоящее, фрукты, овощи… В общем, этого всего добра было больше, чем я могла даже в теории съесть. Ну я и начала экспериментировать от скуки. Необычные салатики, экзотические рецепты…

─ Вяление.

─ Угу. Только ты не издевайся, а то ничего не получишь! Но если без шуток, то по минимуму нам понадобятся соль, специи и сквозняк. Сырого мяса вы принесли, так что чуть позже я поэкспериментирую с рассолом. Помню читала, что соли в растворе должно быть столько, что в нем должно плавать сырое куриное яйцо. Яйцо я и тогда не нашла, так что буду все делать на глаз.

─ Тут уж ты шеф, ─ кивнул я, ─ тебе и карты в руки. Все, иди. И я пойду, а то с такими темпами весь день здесь проведу.