Если в растворе чуть больше извести, то отвердевание (схватывание) раствора происходило медленнее, прочность шва в кладке возрастала, но обнаруживалась значительная усадка, и кладка давала трещины;
Если в растворе чуть больше песка, то швы в кладке твердели быстрее, но прочность их значительно снижалась, и это часто являлось причиной разрушения строений даже при незначительных колебаниях почвы.
Чтобы избавиться от влияния негативных последствий возможных ошибок в процессе приготовления строительных растворов на извести, пытливый ум наших предков натолкнул их на мысль об органических добавках. При подготовке раствора, перед самой кладкой, стали добавлять яйца или творог, молоко или овсяный кисель. Однако опытные специалисты знали, что в строительных элементах, расположенных ниже уровня земли, органические добавки применять нельзя, а соотношение известкового теста и песка должно соответствовать 1:4, что способствовало замедлению процесса схватывания раствора. Частицы известкового теста и песка находились в подвижном состоянии более продолжительное время, нагрузка возрастала от увеличивающихся верхних рядов кирпича и раствор уплотнялся. Увеличивалась площадь соприкосновения частиц. При строительстве акведуков и опорных устоев мостов часто применялась так называемая циклопическая кладка из двухпудовых кирпичей или крупных камней. И в этих случаях применялись менее жирные известковые растворы, как и для кладки под землей.
Эти правила знали древние строители. Их опыт использовался с незапамятных времен и почти до середины XIX века. К этому времени наука помогла объяснить некоторые физико-химические процессы, что позволило определить способы их регулирования при производстве строительных материалов. Однако до сих пор является загадкой: каков механизм взаимодействия органических добавок в растворе и самого кирпича?
С этим вопросом приходилось обращаться к потомственным каменщикам и священнослужителям, архитекторам и художникам, археологам и ученым-материаловедам. Но убедительного ответа пока нет. В результате многолетних поисков и опросов выяснились некоторые любопытные сведения:
«Мы строили собственный дом и в известковый раствор добавляли только белок куриных яиц. Строили очень долго, слишком много требовалось этих яиц. Недалеко от нашего дома строили мечеть и тоже добавляли в раствор только белок…»
«При строительстве Ново-Афонского монастыря строители-монахи применяли в качестве добавок в раствор творог…»
«При возведении храмовых строений и оборонительных стен во Владимире строители добавляли в раствор овсяный кисель…»
«В селе Куколовка на Украине строили храм, и на общем сходе решили, что с каждых трех дворов еженедельно доставлять строителям большую корзину яиц и куль извести…»
В 1970-х годах пришлось быть свидетелем обычной житейской ситуации. В деревне Хороброво Ярославской области подрядилась бригада шабашников подновить старенький дом. По внешнему виду этому дому было далеко за 100 лет. Строители оторвали доски со старой завалинки и обнаружили самодельный жернов-крупорушку — деревянный кругляк с рукояткой и отверстием в центре для засыпки зерна. На противоположной стороне набиты металлические пластинки-клинышки. Вместо кирпичного фундамента стояли чураки, так называемые стулья. Два нижних венца и стулья сгнили, и дом покосился.
Местные мужики косили глазом, глядя на шабашников. Сами за ремонт не взялись, но ревниво относились к пришлым мастерам. Строители домкратами выставили дом, удалили сгнившие венцы и стулья, выложили кирпичный фундамент и уже заканчивали работу. Ближний сосед по дому не выдержал и подошел сказать свое слово. А разговор завтра же будет известен всей деревне. И еще долго будут гулять пересуды из дома в дом: много ли запросили, да хорошо ли сделали.
Разговор вышел «содержательный»:
— Ну чё, мужики, гляжу, углы-те выровняли.
— Так мы «пристреливались» к ближнему дому в соседней деревне Поповское. Его-то углы хорошо видно, недалёко: метров 150. Дом-то, видать, старинный. Кирпич в кладке полнотелый.
— В Поповском-то. Эдак, эдак. Тот дом, почитай, лет 200 как поставлен и не покосился. То-то я гляжу: углы-те у вас вышли «близко к делу». А только пошто не добавили пару рядков кирпича-то?
— У хозяйки денег не хватило, да и где кирпича достать?
— Так денег-от, их всегда не хватаёт. А добавили бы пару рядков-то, и дом бы весёлой стоял. Я ить тоже в этим деле кой-чё кумекаю.
— А может со старой ограды у церкви в Андрианове попробовать добыть кирпича. Немного и надо-то…
— Поди, поди попробуй… Одна попробовала, дак семерых родила. Гы-ы…гы-гы! Многие хотели, да не вышло. Не возьмешь. Дом-то в Поповском и церковь в Андрианове в одно время строены. А старые-те люди сказывали, что кирпичи на яйцах ложены, на яйцах… Ну, гляжу, ладом у вас тут. Плесните мне водочки-то в стопушку, да я и пойду…
Однако, в воспоминаниях встречается много таких сведений, что они не всегда адекватны действительности. Одни знатоки утверждают, что в раствор добавляют только яичный желток. Другие, что только белок, третьи — яйца кладут целиком: 2–3 дюжины на ведро извести.