Довольно скоро вернулся Шайар с подносом и пристроился за одним столом с подопечным.

Опасения Игоря оказались совершенно напрасными. Строгих правил по поводу использования приборов не было. А из того что имелось можно было использовать любой, лишь бы было удобнее им есть. Особенности местной кулинарии сводились к простым и понятным правилам. Прежде всего они касались гигиены.

По-сути, это все, что Игорю следовало на первое время знать о культуре потребления пищи на Хаване. Но Шайар немного увлекся и прочел маленькую лекцию пока они неспешно ужинали.

Задачей повара было сделать блюдо, пригодное к окончательному употреблению в пищу. И никаких полумер, вроде: вот вам вареные устрицы, ковыряйтесь в них как хотите и прочих блюд, требующих дополнительных действий от потребителя. Если с блюдом нужно было возиться при еде, значит оно еще не готово и все тут. Даже мясо нарезали маленькими кусочками, а паштет сразу же намазывали на бутерброд или тарталетку.

Также интересными оказались инструменты для еды. У местных за столом пользовалась одинаковой популярностью такая посуда как: тарелка, чашка, палочки, короткая шпажка, ложка, вилка, щипчики, бумажная салфетка и листья специальных растений. И почти всегда не в полном комплекте.

Существовали блюда, которые было принято есть руками, но это всегда прикосновение через салфетку или другой материал. Скорее это был кустарный способ съесть блюдо, когда под рукой не оказалось щипчиков. Например, на улице или в походе.

Все остальные инструменты, вроде ножей и сложной посуды оставались утварью только для повара. И никаких исключений.

Кормили здесь действительно неплохо. Сначала Игорь опасался, что еда окажется слишком колоритной и специфической, но переживания оказалось беспочвенными.

Его порция состояла из четырех различных салатов в отдельных чашках и тушеного мяса с простым гарниром из местной крупы. Приятная в меру соленая и пряная пища. Также на подносе стояли два кувшина: один с простой водой, другой — сладковатым фруктовым отваром и запахом цитрусовых.

Не забыли положить закусок в небольшие чашки с крышками. Печенье из злаков и сухофруктов порадовало, а мясные чипсы и кубики из твердого сливочного сыра заставили Игоря смириться с отсутствием хлеба. На ближайшее время он простил местной кухне это посягательство на святое. Но только на время.

Шайар успокоил его, уверяя, что это далеко не единственная разновидность блюд на планете. Просто, такие порядки были в маяках, а в том же соседнем Сизе орбитали представители множества культур. С таким разнообразием национальностей и рас, при всем желании сложно было все перепробовать. Тем более, что через несколько дней в городе должна была начаться ярмарка в честь призванных.

Последний факт несколько смутил мужчину и это не осталось незамеченным.

— Людям нужен повод для праздника, — как очевидность заметил Мудрец. — У вас на планете иначе?

— В принципе, все так, — растерянно пожал плечами Игорь. Он не особо задумывался над этим раньше. Видимо, слишком привык к родным обычаям. — Кстати, по поводу моего куратора. Вы о нем ничего не знаете? Хотя, нет. Забудьте.

— Разведка и прогнозирование — это вполне естественная реакция для ситуации, в которой ты оказался. Так, что все в порядке, — в мгновение ока прочитал его Мудрец.

Этот тип даже не пытался скрывать от Игоря, что способен читать людей, как открытые книги. С одной стороны, это здорово напрягало и заставляло нервничать, с другой, Шайар оказался великолепным наставником и приятным собеседником. Ему даже не надо было переспрашивать, что недопонял его подопечный, а также он с легкостью предугадывал возможные вопросы и тут же давал понятные исчерпывающие ответы. Даже время на отдых и переваривание информации не забывал выделять.