Я улыбнулся.

- Юра, я обещаю подумать.

И вот, наконец-то я остался один. Обвел взглядом основной зал: большой, 350 квадратных метров и ещё столько же с той стороны портала в магическом мире Нидавеллир. Да, портал было решено оставить не на полу, чтобы он не был похож на озеро, а на стене. Удивительно, но мне даже удалось создать что-то вроде мыльного пузыря, а не черной кляксы. В общем, лампово! Кроме того, под основным залом был подвал ещё в два уровня и два этажа сверху, итого: пятиэтажка!

Минус первый этаж полностью перешел под VIP зону, а второй под рабочие помещения. Нет, кухня находилась на первом этаже, но помимо неё в кабаке нужны еще и холодильные камеры, склады, подвалы для вина и пива, плюс место для собственного производства. По поводу него у меня было много планов.

Второй и третий этажи были отведены под гостиничные номера. Их пока было всего по восемьдесят с каждой стороны. При более солидном потоке, посетителям придётся пристраиваться уже за свой счёт. А на это нужно еще заработать. Поэтому мечтать о расширении стоит после того, как зарплату персоналу и поставщикам, налоги, санпину, пожарным, водникам, электрикам и ещё хрен знает кому. Ну, работа у людей такая: ходить с серьезными щами, цокать языком и брать деньги.

Красная Шапочка привела своих. Молодые, поджарые девки, что называется кровь с молоком. Отлично, униформа - тирольские платья, едва прикрывающие зад, будут отлично смотреться на них. Сама фурия застолбила место управляющей зала. Я был только рад: она сама привела девушек, вот пусть и отвечает.

Если честно, то я думал, что девушка не будет со мной работать из-за великого Кортра Шестипалого. Не думал, что хозяин степных морей и курултай орочьих племен позволит своей жене работать. Но всё оказалось гораздо прозаичнее: таким образом Кортр надеялся выбить преференции клыкастых и становился для своего народа действительно знаковой фигурой.

- Представляешь, - хихикала Инга, - он уже мечтает о собственной золотой статуе в Сумеречной долине!

- Ну, мечтать не вредно!, - меня не прельщали намеки на особый статус орков только потому, что Инга моя подруга.

- Ой, да не парься ты! - эта пигалица знала меня с детства, наверное даже умела читать мои мысли. - Я сразу сказала, что из его затеи ничего не выйдет. Да он ведь общался с тобой, потому и сам это знает.

- И почему тогда вокруг меня эта ебля с плясками? - я окончательно запутался в ситуации.

- Понимаешь, - начала она ласково и терпеливо, будто учительница с первоклашкой. - То, что халявы не будет знаешь ты, знаю я и знает Кортр. Но другие вожди кланов об этом не знают!

Политика короче. Как оказалось у свирепых орков её не сильно меньше, чем у людей.

С кухней было сложнее. Я любил готовить для себя любимого, но вот как наладить обширное производство не знал. Пришлось положиться на знакомого Хазара. Итак, мой будущий шеф-повар Вадим Фарг! Странная фамилия, может быть псевдоним? В любом случае, именно она высвечивалась надо его головой вместо фамилии. Молодой мужик чуть больше за тридцать уселся передо мной и пододвинул три папки.

- Вот, - указал он на первую. - Здесь блюда по которым я аттестован. - Здесь находится мое стартовое меню, которое я предлагаю взять для начала. Там же и список всего, что нужно купить на неделю. Сразу говорю, меню не окончательное, нужно знать что произойдет со спросом, - затем, последовал упор внимания на третью папку. - А здесь моё резюме, рекомендации и послужной список.

- Убери рекомендации, - я посмотрел ему в глаза. - Тебя посоветовал Хазар, этого достаточно. Что гораздо более важно - специфика заведения. Ты понимаешь, кем будут наши гости? Это не питерские хипстеры, тут будут сидеть представители рас, о которых ты возможно читал в детских книжках. Могут быть необычные заказы. Признаюсь, я понятия не имею что едят демоны, эльфы и полурослики. Справишься?

Он отодвинул от меня вторую папку.

- Я внесу коррективы, - вполне серьезно произнес он. - И ещё: мне нужен карт-бланш на набор и увольнение персонала. Говорю сразу, я не согласен работать, если среди моих подчиненных будут " неприкасаемые". Сам набираю поваров, сам увольняю.

- Добро, - протянул ему руку. После таких слов я действительно зауважал этого мужика. - Нанимай хоть гремлинов. Пока к кухне не будет претензий лицензии, я не лезу.

- Тогда перейдём к зарплатному табелю… - произнес он и достал из-за пазухи поварского кителя толстый блокнот в кожаном переплете.