Амелия с помощью Алмы смешала муку и сахар, я же тем временем довела до кипения сливочное масло и уменьшив огонь, ждала, когда оно приобретёт янтарный цвет и начнёт издавать ореховый аромат.
- Михель, долго ждать лимонный сок? – возмущённо произнёс Андре.
- Сейчас, этот лимон брызнул мне в лицо и чуть не попал в глаз, – жалуясь, пробормотал Михель.
Когда лимонный сок был добыт, Андре в течение нескольких минут взбил яйца в густую пену, вот что значит мужская сила и скорость.
В эту пену я добавила цедру лимона и заваренный Алмой, чёрный чай.
Теперь осталось влить эту смесь в муку и перемешать, забирая лопатку из рук мужа, почувствовала, как его рука накрыла мою и обхватив, он принялся мне помогать, размешивать тесто в миске.
- Алма пора выливать масло, подай, пожалуйста.
- Вот леди Вилия.
Масло необходимо вливать тонкой струйкой не переставая перемешивать, чтобы масло впиталось и долго делать это не требуется.
- Готово, теперь накрыть полотенцем и поставить вхолодную на час, лучше на ночь, но и часа вполне достаточно, – проговорила, освобождая свою руку из захвата. Всё это время не отрывала взгляд от миски с тестом и сейчас наблюдала за довольными лицами Алмы и девушек, а также видела ехидную ухмылку Михеля, он с трудом сдерживался, чтобы не прокомментировать наши действия.
- Вилия, пока ждём тесто, давай сыграем в морской бой, – Амелии очень нравилась эта игра и она всё чаще стала побеждать.
- Отличное предложение Амелия, ты учишь дядю Михеля, а Вилия поможет мне, я ещё плохо разбираюсь в этой игре, – тут же подхватил Андре.
Играть устроились в столовой, Бертран принёс из кабинета карандаши и бумагу. Амелия увела Михеля к одному концу стола, я и Андре устроились на противоположном, объяснить правила игры Михелю взяла на себя Амелия. И пока девочка обучала мужчину, Андре, не выпуская мою ладонь из своей руки, пытался расставить корабли на будущем поле морского сражения. Но одной рукой это плохо получалось, пришлось помочь и придержать, всё время уползающий листок, своей рукой – что сказать, мы команда – улыбаясь, я наблюдала за мужем.
В морской бой мы играли до самого ужина, она полностью захватила мужчин, нам с Амелией оставалось только наблюдать за их непрекращающемся спором и подначиванием друг друга, никто не хотел уступать, и счёт постоянно менялся. Неизменным оставалось только наши руки, Андре так и не отпустил мою и нежно поглаживал её, мои мурашки давно млели от удовольствия и тихо расползлись по всему телу, подозреваю, что их часть переселилась к мужу.
Игра прекратилась только после того, как стол в гостиной стал заполняться тарелками с едой, источая изумительные ароматы.
- Снова ничья? – поставил точку Андре.
- Продолжим после ужина?
- Не в этот раз...
- Да, действительно, не в этот раз, – улыбаясь глядя на нас, произнёс Михель, по-моему, с его лица, ехидная улыбочка никогда не сходит.
Ужин снова прошёл молча, оживились, только когда подали десерт. Да Алма не стала нас ждать и испекла «мадленки», это лакомство очень нравится Ами и печём мы его минимум раз в неделю, так что рецепт знают все. Тесто было готово, осталось смазать сливочным маслом форму, обсыпать мукой и выложить тесто, снова поставить вхолодную минут на десять, затем в разогретую духовку при ста восьмидесяти градусах и выпекаем всего пятнадцать минут, даём остыть печенью в форме, и аккуратно вынимаем. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.