При этих словах, нам стало не по себе. Я подняла голову и взглянула на него. Он поймал мой взгляд. Посмотрел строго на меня и последовал за Паземиным, который хотел показать нашу кухню.
Я все еще не могу прийти в себя. Вот это поворот! Почему именно со мной случается такое. Жила спокойной размеренной жизнью, пока не начались все эти неудачи.
‒ Вот ты влипла, Верка, ‒ прервала молчание Геля.
‒ В каком смысле влипла? ‒ недовольно спрашиваю я.
‒ Теперь он тебе житья не даст. Этот же тот, вчерашний мужик, которого ты отшила!
‒ Ну и что с того? Плевать я на него хотела! Ничего он мне не сделает, а если сделает, то я его еще раз проучу, ‒ смеясь, ответила я.
Я старалась говорить спокойно, хотя на самом деле, мне становилось не по себе. Его холодный взгляд стоял передо мной до сих пор. Он не подавал вида, но было понятно, что он узнал меня. И снова я чувствую себя виноватой, хотя обидели меня. Вчера в клубе я ударила не нашего управляющего, Пуртова Давида Сергеевича, а грубияна, наглого и похотливого. Я не собираюсь сводить с ним счеты, мне все равно. То, что произошло в клубе, там и осталось. А здесь, работа и, соответственно, рабочие отношения. Надеюсь, он сам это понимает.
Глава 10
Кухня
‒ Рабочие места оставляют желать лучшего, ‒ будто записывает Пуртов. ‒ Видимо, у поваров нет времени, чтобы обеспечить чистоту и порядок. Хорошо, хорошо.
Понятно, он выбрал тактику нападения. Что ж. Пусть делает, как считает нужным. Его за этим и позвали в наш ресторан.
‒ Да лодыри они страшные, ‒ поддерживал его Паземин. Хозяин никогда не был в восторге от нашей работы. Мы не помним его добрым, всегда что-то бурчал. Кажется, ему даже нравится быть всегда недовольным. Мы к этому привыкли, хотя побаивались его больше, чем шеф-повара Грибова.
‒ Артем Тарасович, ‒ сложа руки, продолжил управляющий. ‒ Я примерно набросал план работы. С сегодняшнего дня приступаю к своим обязанностям. Обещаю, вы останетесь довольны. В первую очередь, исправим дисциплину, затем займемся налаживанием работы поваров и официантов. Дисциплина, рабочий процесс и сервис. Вот три кита, на которых будет держаться наш с вами ресторан.
‒ Полностью с вами согласен, дорогой Давид Сергеевич. Мне вас рекомендовали, как лучшего из лучших. Делайте все, что хотите, что посчитаете нужным. Я уже устал сюда каждый день мотаться, чтобы проверять, как идут дела. Иногда случаются форс-мажоры, когда не справляется кухня или зал. Персонал у нас небольшой, но этого хватает. Поэтому, пока никого не приглашаем на работу, ‒ любезно говорил Паземин.
‒ А охрана?
‒ Ну, дорогой Давид Сергеевич, ну сами посудите, какой к черту охранник? ‒ засмеялся Артем Тарасович. ‒ У нас спокойный и уютный, практически семейный ресторан. Сюда приходят адекватные люди, интеллигентные. Думаете они устроят здесь драку? ‒ снова, смеясь, ответил он.
‒ Хорошо, ‒ согласился мужчина.
Паземин, слегка приложив свою руку за спину управляющего, повел его в свой кабинет. Видимо, чтобы продолжить беседу.
Все это время, весь персонал, затаив дыхание, наблюдал за их разговором. А теперь, когда они скрылись в кабинете, каждый вернулся к своим обязанностям.
‒ Кажется, у нас посетители, Маринка беги! ‒ заметила су-шеф, Дина.