Разве можно рассказать о Провансе в одной книжке? Горы и виноградники, трюфели и дыни, традиции и легенды, святые и бестии… С чего начать, чем пренебречь? Серьезный автор наверняка сосредоточился бы на чем-то одном и сочинил бы солидный опус. К Питеру Мейлу это не относится. Любые сведения вызывают доверие лишь тогда, когда они получены путем личного опыта, — так считает автор. Но не только поиск темы гонит его в винные погреба, на оливковые фермы и фестивали лягушек. «Попутно я получаю удовольствие, не спорю», — признается Мейл. Руководствуясь по большей части собственным любопытством и личными слабостями, «легкомысленной пташкой» порхая с ветки на ветку, от одного вопроса к другому, Мейл собрал весьма занимательную «коллекцию фактов и фактиков» о Провансе, райском уголке на земле, о котором пишет с неизменной любовью и юмором.
v 1.0
Питер Мейл
Прованс от А до Z
Peter Mayle
PROVENCE A — Z
Copyright © 2006 Escargot Productions Ltd.
© Ю. Балаян, перевод, 2017
© Г. Соловьева, фото, 2017
© Издание на русском языке. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус»», 2017
Издательство КоЛибри®
Благодаря Мейлу Прованс стал самым соблазнительным мостом на земле, Кто-нибудь сомневается?
Благодатный климат, чудесное солнце и великолепная кухня… о радостях жизни в Провансе читайте в прелестной книге Питера Мейла.
Любовь Мейла к лавандовым полям и неторопливым ланчам со временем не становится меньше, как и его популярность.
Вдохновенная ода оливковому маслу, трюфелям и буйабесу, сдобренному бокалом хорошего местного вина или стаканчиком пастиса.
Если вы собираетесь во Францию или просто любите вкусно поесть, книги Мейла — это то, что стоит прочитать.
Стильно, остроумно и очень увлекательно.
Введение