Почему в обществе так много страха перед генетически модифицированными организмами? Аббревиатура ГМО за последние десятилетия превратилась в имя нарицательное, в клеймо позора на упаковке продуктов. Как правило, книги в защиту ГМО рассказывают читателю о том, почему ГМО не стоит бояться. Автор этой книги, биоинформатик и аналитик медицинских данных, задалась другой целью – показать, как же ГМО создаются, и распутать детективную историю об испорченной репутации.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
v 1.0
Анна Иванова
Как ГМО спасает планету и почему люди этому мешают
В оформлении переплета использована фотография: Vasiliy Koval / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
Во внутреннем оформлении использованы фотографии и иллюстрации: Jon Benedictus, Gigoliver, Anastasia Averina, Natspace, Mateusz Atroszko, Katerina Davidenko, StocKNick, meechai39 / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
© Иванова Анна, текст, 2022
© Иволга М.В., иллюстрации, 2022
© ООО «Издательство «Эксмо», 2023
От автора
– Возьмите корм вот этой марки, они без ГМО.
– Вы считаете ГМО опасными?
– Нет. Я вообще на биофаке учусь. Просто люди такие лучше берут.
Этот диалог произошел несколько лет назад в зоомагазине на следующий день после внезапного появления в нашей жизни кошки. Не знаю, зачем записала его в тот день, но это оказалось правильным решением: он натолкнул меня не только на написание этой книги, но и на желание разобраться в тех механизмах человеческого мышления, работа с которыми и есть основная задача популяризатора науки.
Некоторые читатели блога сознавались мне, что когда-то предпочитали брать с полки продукты с маркировкой «без ГМО», хотя уже тогда не имели перед ГМО никаких явных страхов или вовсе были безразличны к вопросу. Такое поведение кажется контринтуитивным, но на самом деле ему есть совершенно научное объяснение. За исследования формирования суждений и принятия решений в условиях неопределенности в 2002 году израильско-американский психолог Даниел Канеман даже был удостоен Нобелевской премии по экономике. Профессор Канеман вместе с коллегами ввели понятия система 1 (С1) и система 2 (С2) для двух различных механизмов принятия решения[1]. Каждый человек обладает обеими системами.
С1 – система быстрого реагирования, она постоянно находится в режиме «включено». Это она помогает нам реагировать на светофоре на выскочившую машину, выбирать вкус мороженого на десерт или отвечать улыбкой на улыбку незнакомца. Когда-то, в давние-давние времена, это она заставляла нас убегать от внезапно мелькнувшей тени, не дожидаясь, окажется эта тень проплывающим мимо облаком или пещерным медведем.
С2 – наш медленный и обстоятельный рациональный друг. Она обдумывает не только решение, но и его последствия, задействует имеющиеся знания, прошлый опыт и статистические данные.
У каждой из них свое место в наших жизнях: не миновать беды, если С2 решит взять поводья в свои руки перед летящей на вас на красный свет машиной. Как не миновать ее, если мы доверим С1 решать, стоит ли вакцинироваться от новой коронавирусной инфекции.