Кормление

Домашнюю птицу кормят разнообразными кормами. Ее продуктивность зависит от рациона. Все корма можно разделить на несколько групп.

Углеводистые корма содержат все питательные вещества с преобладанием углеводов и крахмалов. К ним относятся все злаковые (пшеница, овес, ячмень, кукуруза, рожь, гречиха, просо), а также картофель и сахарная свекла.

Белковые подразделяются на корма животного происхождения и растительные корма. К последнему виду кормов принадлежат шроты, жмыхи, все бобовые. К кормам животного происхождения – пахту, творог, обрат, рыбу, мясо животных, рыбную и мясокостную муку. Составляя рацион, необходимо правильно сочетать растительные и животные корма.

Витаминные корма обеспечивают птицу витаминами А, Е, С, РР, группы В. Сюда же включают красную морковь, тыкву, хвойную и травяную муку, силос, ягоды рябины. В зимнее время основным источником витаминов для птиц является витаминное сено из бобовых трав, крапивы, люцерны, клевера и лугового разнотравья. Кроме того, им дают ягоды рябины (по 5–7 г на одну голову), а также птицам дают веники из клена, липы, березы. Листья следует перетереть и добавить их во влажную мешанку. В некоторых хозяйствах к тому же используют хвою сосновых, еловых деревьев, пихты, можжевельника, кедра. Перед кормлением хвою следует измельчить. Норма такого вида витаминного корма на одну голову для кур – 3–5 г, для уток и индеек – по 15 г, для гусей – по 30 г. К хвое птицу надо приучать постепенно.

Сочные корма — это свекла, брюква, белая морковь, турнепс, капустный лист, ботва свеклы и моркови. Водоплавающие птицы также едят водные растения.

Минеральные корма содержат кальций, натрий и фосфор. К этой группе относятся мел, ракушка, известняк, костная мука, яичная скорлупа. Этот вид корма играет важную роль в образовании у птиц костей, яичной скорлупы. Минеральные корма должны обязательно присутствовать в кормушке, особенно в зимний период. Птице следует давать соль, но в ограниченном количестве во избежание отравления.

В приложении в таблице № 7 дано примерное соотношение кормов в рационах различных видов домашней птицы. Зерновые корма занимают в них основное место. Самыми ценными являются кукуруза и овес. Для молодняка все зерновые корма следует дробить. Отруби также надо давать птицам, особенно молодняку. Пророщенное зерно является прекрасным витаминным кормом в зимнее время года. Зерно нужно замочить в теплой воде, затем оставить для проращивания в темной комнате при температуре 18–20 °C. Через 3–4 дня появляются белые ростки, которые и следует скармливать птице. Черствый хлеб тоже можно давать птице, предварительно размочив его в воде.

Картофель птице необходимо скармливать в вареном виде в составе влажных мешанок. Его следует хорошо размять и смешать с мучными кормами. Молодняку можно скармливать не более 7 % картофеля в общей массе кормов, взрослым птицам количество картофеля увеличивают до 50 %. Точно так же рекомендуется скармливать птице сахарную свеклу. Морковь надо скармливать в свежем виде, предварительно размельчив ее. Молодняку ее можно давать до 5 % от всего рациона, взрослой птице – 20 %. Сочные корма дают в сыром измельченном виде – отдельно или объединив их с мешанкой. В корм для птиц следует добавлять животный жир, который повышает их энергетическую ценность.