Этот корнеплод относится к семейству крестоцветных, подразделяется на однолетний и двулетний. Довольно скороспелое растение. Его техническая спелость наступает через 18–25 дней от посадки. За сезон редис можно посеять несколько раз. Корнеплод достаточно мелкий, розового, белого или красного цвета. В растении содержится большое количество витамина С.

Сорта редиса

Королева рынка – ранний сорт редиса (18 дней до технической спелости). Корнеплод округлый, красный, с белой плотной мякотью. Урожайность составляет 2,5 кг/м².

Королева рынка

Премьер — раннеспелый редис (23 дня до технической спелости). Корнеплоды округлые, в верхней части розовые, кончик белый, с белой мякотью. Урожайность составляет 4 кг/м².

Выращивание редиса

Культивирование редиса ничем не отличается от выращивания моркови, за исключением того, что на 1 га следует сеять 15–20 кг семян редиса.

Редька относится к травянистым растениям из семейства крестоцветных. Распространена по всему миру. Это двулетнее растение.

В первый год образуется корнеплод, на второй год – семена. В пищу употребляют корнеплод и молодые листья.

Сорта редьки

Негритянка — позднеспелый сорт. Корнеплоды черные, округло-эллиптические, массой 250 г, с белой мякотью.

Сорт устойчив к пониженным температурам. Урожайность составляет до 4,4 кг/м².