Книги

Digital World

22
18
20
22
24
26
28
30

...

Квартира директора FAN Ent.

Неожиданно, два дня назад позвонил директор Хан ТхеИль и пригласил к себе в гости. Причем попросил захватить с собой тонсен. Понятно, что от таких приглашений не отказываются. Тем более, я как известный мульт-герой, "до пятницы совершенно свободен".

Вот теперь и стоим перед дверью квартиры руководства. Сестренки немного мандражируют. Им еще такие визиты совершать не приходилось. Да и я не очень расслаблен. Разнос, не разнос, но, пару ласковых я точно услышу. Звоним. Открывается дверь и... ДжиМин с радостным визгом влетает в квартиру впереди меня.

- Хальмони АМи! А мы по Вам так соскучились! - ДжиМин.

- Ну-ка, дай на тебя посмотреть. Выросла то как. И красавица по-прежнему. А ты, ДжиИн стесняешься? Иди к нам.

Сонсэнним АМи обнимает обеих сестричек. Видно, что рада такой реакции. Смотрит на меня.

- Ну и ты КоНиль, проходи.

Проходим в знакомую квартиру. Положенные приветствия и поклоны. Хозяева вроде настроены радушно.

- Устраивайтесь, пока моя хозяйка приготовит чай. - ТхеИль.

- Нет уж. Знаю я племяшкин чай. Тут есть один спец, вот пусть он и работает. Джин, давай на кухню, а мы пока с твоими тонсен пообщаемся.

Делать нечего. Впрочем, сонсенним права, чай лучше заварить самому. За мной отправляется и хозяин дома. Показывает где, что, но, не уходит. Что-то ему надо?

- Интересно. Ты еще и чайной церемонии обучался?

- Нет. Не скажу, что мне нравится то, что в Японии почитают за чай. Да и слишком там все ориентировано именно на обряд. Мне больше нравится подход, принятый в Средней Азии. Как-то довелось видеть.

Упс! Клинический! Где ты мог видеть? Ты же здесь в Средней Азии не бывал, то есть даже намеком. Выкручивайся теперь трепло несчастное.

- Хм... Но ты тоже как какой-то обряд выполняешь.

- В Москве друзья завели в одно кафе, точнее оно называлось чайхана. Там был потрясающий парнишка заваривающий чай. Как артистично он это делал! Орудовал одновременно тремя заварочными чайниками. Особенно красиво он раздавал эти чайнички. В чем секрет я так и не понял. Готовый чайничек он запускал по некому подобию барной стойки. Тот скользил по ней и останавливался почти точно перед заказчиком. Чай кстати был изумительный.

Примечание.

Собственно я сам видел этот процесс в одном из поселков, мотаясь по Средней Азии. Если склероз не обманывает, где-то недалеко от Самарканда. Кстати, сама чайхана находилась на чем-то вроде широкого моста над арыком. Жара. А ты сидишь, наливаешь в пиалку понемногу чая, а внизу журчит вода. Кайф.

Вот потом я и попросил их научить как, по их мнению, правильно заваривать. Оказалось, есть еще русский способ заварки. В отличие от нас и европейцев русские заваривают чай в отдельном чайнике и очень крепкий, а потом подают его с горячей водой. Каждый наливает себе заварки по вкусу и разбавляет ее кипятком. Они даже называют это "пара чая", потому что подают два чайника, с заваркой и с кипятком.